Seyran Park
Refah Partisi
Doğa Veteriner Kliniği
SON DAKİKA
Sami Er
Türkiye 10 Ekim 2016 - 15:23 Yorum: 0

Bursa’da özel bir koyun ırkı geliştiriliyor

Uludağ Üniversitesi Yenişehir İbrahim Orhan Meslek Yüksekokulu Laborant ve Veteriner Sağlık bölümü Başkanlığının koyunlar üzerinde yaptığı ticari...

Bursa’da özel bir koyun ırkı geliştiriliyor

Uludağ Üniversitesi Yenişehir İbrahim Orhan Meslek Yüksekokulu Laborant ve Veteriner Sağlık bölümü Başkanlığının koyunlar üzerinde yaptığı ticari melezleme çalışmasında kaliteli ete yüksek verime ve iyi ırka ulaşıldı.

Uludağ Üniversitesi Yenişehir İbrahim Orhan Meslek Yüksekokulu Laborant ve Veteriner Sağlık Program Başkanı Yrd. Doç.Dr. Emin Karakaş, yaptıkları çalışmalarda az yağlı ve daha kaliteli kuzu eti kargası elde ettiklerini söyledi. Çalışmalar hakkında bilgi veren Karakaş, "Fransa'nın meşhur etçi koyun ırkı "Charollais" (Şarole) ile France koyun ırkı damızlık olarak baba hat olarak bıraktık. Bunları kendi yerli ırkımız olan Yalova ve kıvırcık cinsi koyunlarda kullandık. Çünkü bu bölgede yaygın olarak yetiştiriciliği yaygın olarak yapılan bu ırklar, bu ırklardan normalde kendi içlerinden elde edilen kuzuların kesim ağırlıkları ve et kalitesi miktarı ile sağladığı gelir daha düşük kalıyordu. Günümüzde ise değerli kaliteli kuzu eti üretmek önemli bir konu. Çünkü koyun yetiştiriciliğinde tek gelir kaynağı kuzu eti, yapağından sütten pekte elde gelir edilmemektedir. O nedenle yetiştiricilerin daha fazla kazanç elde etmesine yardımcı olmak ve piyasanın arzu ettiği kaliteli kuzu eti ile değerleri yüksek eti yakalamak için bu çalışmayı gerçekleştirdik" diye konuştu.

Yrd. Doç. Dr. Emin Karakaş, elde ettikleri sonuçlarda az yağlı ve daha kaliteli kuzu eti kargası elde ettiklerini belirterek, "Bu çalışmanın esas amacı da bu vatandaşlarda kaliteli eti ve damızlık sürüsünü elde etsinler. Yapmış olduğumuz çalışmaları da yayınlayacağız, yayınlandığında da rahatlıkla orada değerleri görebileceğiz" diye konuştu.

Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı
İHA İhlas Haber Ajansı tarafından geçilen tüm Haberler, bu bölümde Malatya Güncel Haber editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Girilen Haberler alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.
Malatya Haber
Malatya Haber
Malatya Güncel Haber