• BIST 94.731
  • Altın 277,628
  • Dolar 5,7622
  • Euro 6,3845
  • Malatya : 29 °C
  • Ankara : 25 °C
  • İzmir : 32 °C
  • İstanbul : 29 °C
  • Elazığ : 28 °C
  • Adıyaman : 32 °C
  • Trabzon : 27 °C

Diyetisyen Esra Kula:

14.08.2019 09:58
Diyetisyen Esra Kula:
Acıbadem Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Esra Kula, Kurban Bayramı'nda vatandaşlara sağlıklı yiyecek tüketmeleri hususunda bilgiler...

Acıbadem Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Esra Kula, Kurban Bayramı'nda vatandaşlara sağlıklı yiyecek tüketmeleri hususunda bilgiler verdi.

Etin en az 24 saat dondurucuda dinlendirilmesi gerektiğini söyleyen Esra Kula, yağlı et ve beraberinde yüksek porsiyonlarda tatlı tüketilmesinin kalp-damar rahatsızlıklarından, tansiyona kadar birçok hastalığın görülmesine sebep olacağını belirtti.

Bayramda basit şeker ve karbonhidrat tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini söyleyen Acıbadem Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Esra Kula, "Yaklaşan Kurban Bayramı ile alakalı hem sağlıklı beslenme hem de etin saklama koşuları hakkında vatandaşlarımızla bazı bilgileri paylaşmak istedik. Bayramda özellikle etler kesildikten sonra, derin dondurucuya kaldırmadan önce en az 24 saat önce mutlaka dinlendirmemizde fayda vardır. Etin dinlenerek saklanmış hali tekrar çözüldüğünde, çok daha lezzetli ve rahat pişecektir. Hem de etin ölüm sertliği dediğimiz sertliği atmasını sağladığımız için, dinlendirilmiş et sağlık açısından da çok daha iyi olacaktır. Kurban Bayramında özelikle dikkat edilmesi gereken noktalardan biri de, çok fazla yağlı et tüketmemektir. Aşırı yağlı et tüketimi, kalp-damar rahatsızlıkları ve buna bağlı olarak yüksek tansiyon gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu yüzden etleri yağsız pişirme usulleri ile hazırlayarak, yanında mutlaka sebzesi ile veya salatası ile beraber tüketilmesi etten alacağımız protein, vitamin ve minerallerden çok daha iyi faydalanmamızı sağlar. Bir diğer nokta da, et tüketimi ile beraber yüksek miktarda basit karbonhidrat tüketimi de yine birçok hastalığa zemin hazırlar. Özellikle aşırı tatlıların yüksek porsiyonlarda tüketilmesi ve çok fazla şekerleme bağırsak sistemini bozabileceği gibi, hem de uzun vadede şeker hastalığına, yine buna bağlı tansiyon gibi rahatsızlıklara neden olabilir. Bu yüzden bayramda çok fazla basit şeker ve karbonhidrat tüketimine dikkat etmeliyiz" ifadelerini kulandı.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Egzersiz yaparken sakatlanmayın22 Ağustos 2019 Perşembe 10:58
  • Çorba içerken akciğerine kaçan kemik 3 yıl sonra fark edildi22 Ağustos 2019 Perşembe 10:48
  • Kadınlarda miyom problemine dikkat22 Ağustos 2019 Perşembe 10:33
  • Yazın yıpratıcı etkileri için susam ve argan yağı22 Ağustos 2019 Perşembe 10:33
  • Büyük göğüsler birçok probleme sebep oluyor22 Ağustos 2019 Perşembe 10:18
  • Vücuttaki sarkmalara dikkat22 Ağustos 2019 Perşembe 10:08
  • Baba-oğul şifayı Hatem Hastanesi’nde buldu22 Ağustos 2019 Perşembe 09:38
  • Eczacı Özler: “Kazdağları’ndaki bitkilerin iyileştirici gücü çok yüksek”22 Ağustos 2019 Perşembe 09:38
  • Akyurt’a diyaliz müjdesi21 Ağustos 2019 Çarşamba 17:53
  • Baş ağrısına ilaç dışı yöntemle tedavi21 Ağustos 2019 Çarşamba 15:28
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2004 Malatya Güncel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0850 532 69 51 www.malatyaGüncel.com İhlas haber Ajansı | Haber Yazılımı: CM Bilişim