• BIST 1.108
  • Altın 473,056
  • Dolar 7,5953
  • Euro 8,9600
  • Malatya : 25 °C
  • Ankara : 20 °C
  • İzmir : 24 °C
  • İstanbul : 23 °C
  • Elazığ : 24 °C
  • Adıyaman : 25 °C
  • Trabzon : 24 °C

Ev yapımı salça sezonu başladı

12.09.2019 13:13
Ev yapımı salça sezonu başladı
Adıyaman'da salçalık biber alarak temizleyen aileler, biber salçalarını yapmaya başladı.

Adıyaman'da salçalık biber alarak temizleyen aileler, biber salçalarını yapmaya başladı.

Hazır salçayı tercih etmeyen vatandaşlar, kendi salçalarını kendileri yapıyor. Kendi bahçelerinde ürettikleri domates ve biberleri toplayan ya da kilosu 1,5 ile 2 TL'den satılan salçalık biberleri alan vatandaşlar, sapını ve tohumunu ayırdıktan sonra biberleri yıkayarak temizliyor.

Temizlenen biberler daha sonra salça makinelerinde geçilerek salça haline getiriliyor. Makineden geçirildikten sonra bidonlara doldurulan salçalar, daha sonra salçayı bir süre güneşe bırakıyor. Yaklaşık 1 hafta boyunca güneşe bırakılan salçalar tuzlandıktan sonra hazır hale getiriliyor.

Geçen yıla göre Adıyaman'da, ev yapımı salçaya daha büyük ilginin olduğunu söyleyen salçacı Zeynal Turhan, " Geçen yıl domates ve biber üretiminin Adıyaman'da az olmasından dolayı vatandaşlarımız marketlerde satılan hazır salçaya yönelmişti. Bu yıl ise domates ve biberlerin çok olmasından dolayı vatandaşlar kendi salçalarını kendileri yapıyor. Ev salçası maliyeti markette satılan salçalara göre daha uyguna geliyor ve bu yüzden de şuan güzel bir yoğunluk var" diye konuştu.

Ev yapımı salça sezonu başladı

Ev yapımı salça sezonu başladı

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Ehliyet bilgileri kimlik kartlarına yükleniyor21 Eylül 2020 Pazartesi 11:53
  • Çameli’ndan Kaymakam Özay’a veda21 Eylül 2020 Pazartesi 11:53
  • Korkuteli’nde ilk ders başladı21 Eylül 2020 Pazartesi 11:48
  • Kağıthane’de okullar yüz yüze eğitime hazır21 Eylül 2020 Pazartesi 11:48
  • Evde bakım hizmeti gönülleri fethediyor21 Eylül 2020 Pazartesi 11:48
  • Belediyeden kent genelinde mıntıka temizliği21 Eylül 2020 Pazartesi 11:43
  • Başkan Şahin, asfalt çalışmalarını inceledi21 Eylül 2020 Pazartesi 11:43
  • Rahvan atların veteriner hizmeti BUÜ’den21 Eylül 2020 Pazartesi 11:38
  • Kartepe Köseköy’de caddeler daha konforlu21 Eylül 2020 Pazartesi 11:38
  • Gebze’ye yeni bir giriş kazandırılıyor21 Eylül 2020 Pazartesi 11:38
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2004 Malatya Güncel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0850 532 69 51 İhlas haber Ajansı Bahis Siteleri | Royexmarkets | Betwinner | Haber Yazılımı: CM Bilişim