• BIST 105.324
  • Altın 146,596
  • Dolar 3,4727
  • Euro 4,1687
  • Malatya : 18 °C
  • Ankara : 15 °C
  • İzmir : 22 °C
  • İstanbul : 26 °C
  • Elazığ : 18 °C
  • Adıyaman : 20 °C
  • Trabzon : 23 °C

İşin Ustası Kaliteli Baklavanın Nasıl Olması Gerektiğini Anlattı

25.06.2016 11:48
İşin Ustası Kaliteli Baklavanın Nasıl Olması Gerektiğini Anlattı
Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesinde 36 yıldır altı kardeşi ile birlikte baklava açan ve bu işin artık duayeni olan İsa Civelek, iyi baklavanın her...

Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesinde 36 yıldır altı kardeşi ile birlikte baklava açan ve bu işin artık duayeni olan İsa Civelek, iyi baklavanın her şeyden önce kendisini fiyatı ile gösterdiğini söyledi.

Sandıklı ilçesine 1980 yılında Rize'den altı kardeşi ile gelerek pastane açan Süleyman Civelek ve kardeşlerinin her bayram yaklaşık 300 tepsi baklava siparişi aldıkları belirtildi. Yaklaşan Ramazan Bayramı nedeni ile yoğun şekilde baklava siparişi aldıklarını söyleyen kardeşlerden baklava ustası İsa Civelek, iyi baklavanın nasıl olması gerektiğini anlattı. Kaliteli baklavanın her şeyden önce kendisini fiyatı ile gösterdiğinin altını çizen Civelek, "İyi bir baklavanın kilogram fiyatı 20 TL'den az olmamalı çünkü cevizin, Antep fıstığının, yağın, şekerin fiyatı yüksek. İşçilik var, onun için belli fiyatın altındaki baklavaları vatandaşlara tavsiye etmiyoruz. Onlar glikoz şurubu ve hamur dan ibarettir" diye konuştu.

Öte yandan, İsa Civelek'e baklava yapımında diğer 6 kardeşinin de yardım ettiği ve ailenin bütün üyelerinin her bayramda el birliği ile yaklaşık 300 tepsi baklava yaptıkları belirtildi.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2004 Malatya Güncel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : www.malatyaGüncel.com İhlas haber Ajansı | Haber Yazılımı: CM Bilişim