• BIST 100.618
  • Altın 140,988
  • Dolar 3,5037
  • Euro 4,0021
  • Malatya : 33 °C
  • Ankara : 23 °C
  • İzmir : 29 °C
  • İstanbul : 28 °C
  • Elazığ : 32 °C
  • Adıyaman : 36 °C
  • Trabzon : 25 °C

"Kırmızı ette son 5 yılda 4 liralık artış''

04.03.2015 11:13
Kırmızı ette son 5 yılda 4 liralık artış
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Tunç: "Karkas kırmızı etin kilogramı, 2010 yılında bölgeye ve hayvan kalitesine göre ortalama 19 liraydı, şimdi ise 23 lira. Son 5 yılda 4 liralık bir artış var. Bu, enflasyon rakamlarının çok çok altı

SİVAS (AA) - ÖNDER FELEK - Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, karkas dana etinin kilogramının son 5 yılda 4 lira arttığını, bunun enflasyon rakamlarının çok altında kaldığını belirterek, yüksek fiyat artışı söylemlerinin spekülatif olduğunu söyledi.

Tunç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bazı basın yayın organlarında "ete yüzde 30-35 zam geldi" haberlerinin yer aldığını hatırlatarak, mevsimsel ve kısa süreli artışların dışında uzun dönemde kırmızı et fiyatlarında ciddi bir değişiklik olmadığını belirtti.

Bazı tüccarların et ithalatını gündeme taşımak için artış iddialarını dillendirdiğini ifade eden Tunç, "Karkas kırmızı etin kilogramı, 2010 yılında bölgeye ve hayvan kalitesine göre ortalama 19 liraydı, şimdi ise 23 lira. Son 5 yılda 4 liralık bir artış var. Bu, enflasyon rakamlarının çok çok altında. Bu cüzi artış yem, mazot ve işçilik gibi girdilerden kaynaklanıyor. Yüksek fiyat artışı söylemleri tamamen spekülatif" diye konuştu.

Tunç, üretici fiyatlarındaki artışın tüketiciye daha fazla yansıdığına dikkati çekerek, şunları kaydetti:

"Üretici fiyatında ciddi bir artış yok ama aracılar nedeniyle kırmızı et, marketler ve kasaplarda vatandaşa çok daha yüksek fiyattan ulaşıyor. Aracılar fiyatın artmasına yol açıyor. Et, tüketiciye ulaşana kadar 3-4 kez el değiştiriyor, herkes üzerine kar marjı koyuyor. Aracılar bu işin içinden çıkmalı. Aracıları da kullanan bazı et tüccarları, ithalat lobiciliği yapıyor. Kırmızı et ithalatını yeniden gündeme getirmeye, fiyatları artırarak ithalattın önüne açmaya çalışıyorlar. 2010 yılında ithal et gelmesine rağmen fiyatlar düşmedi, bu memlekette kimse ucuz et yemedi."

Bülent Tunç, bazı tüccarların gündemde olmamasına rağmen Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığını yıpratmak için ithal et konusunu gündeme getirdiğini öne sürdü.

 

- "Koyun eti tüketin" önerisi

Tunç, Türkiye'nin zenginleştiğini, tüketim alışkanlıklarının değiştiğini ve kişi başı kırmızı et tüketiminde son yıllarda artış olduğunu belirtti.

Türkiye'ye gelen milyonlarca turistin de kırmızı et tüketimini artırdığını dile getiren Tunç, talebin karşılanabilmesi için koyun etinin daha fazla tüketilmesini önerdi.

Tunç, koyun etinin tüketilmesiyle ilgili ciddi bir çalışma yapılması gerektiğini ifade ederek, "Koyun üretimine uygun bir coğrafyada yaşıyoruz. Üretici, karkas koyun etinin kilogramını 15 liraya satamıyor. Koyun eti, danadan çok çok daha kaliteli, bundan dolayı daha fazla koyun eti tüketmeliyiz. Dana etinden daha ucuz olmasına karşın insanlar arasında 'kokuyor' diye bir algı oluşturuldu. Bu, bilinçli oluşturuldu. Koyun etini yemekhanelerde, lokantalarda daha çok kullanmalıyız. 44 milyona yakın küçükbaş hayvana sahibiz, bunu değerlendirmeliyiz" diye konuştu.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Borsa ilk yarıda yükseldi28 Haziran 2017 Çarşamba 13:38
  • Yapılandırmada son gün 30 Haziran28 Haziran 2017 Çarşamba 13:28
  • Serbest piyasada altın fiyatları28 Haziran 2017 Çarşamba 13:18
  • ATO Başkanı Baran’dan yerli otomobil için öneri28 Haziran 2017 Çarşamba 12:08
  • Bayramda haberleşme trafiği28 Haziran 2017 Çarşamba 10:53
  • Borsa haftanın ilk işlem gününe düşüşle başladı28 Haziran 2017 Çarşamba 10:28
  • "İpotekli konut satışlarına dikkat”28 Haziran 2017 Çarşamba 09:58
  • Serbest piyasada döviz fiyatları28 Haziran 2017 Çarşamba 09:18
  • Akasya ve Akenerji’den işbirliği anlaşması27 Haziran 2017 Salı 14:23
  • Turizmde ucuz olmak da yetmiyor27 Haziran 2017 Salı 12:38
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2004 Malatya Güncel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : www.malatyaGüncel.com İhlas haber Ajansı | Haber Yazılımı: CM Bilişim