• BIST 103.200
  • Altın 197,070
  • Dolar 4,7083
  • Euro 5,4926
  • Malatya : 29 °C
  • Ankara : 23 °C
  • İzmir : 28 °C
  • İstanbul : 20 °C
  • Elazığ : 30 °C
  • Adıyaman : 29 °C
  • Trabzon : 24 °C

Pekmez köpüğü kan yapıyor

23.11.2016 08:48
Pekmez köpüğü kan yapıyor
Samsun'un Vezirköprü ilçesinde şeker pancarı pekmezinin kaynatılması ile ortaya çıkan yöresel adı ile "ak pekmez" büyük beğeni topluyor.

Samsun'un Vezirköprü ilçesinde şeker pancarı pekmezinin kaynatılması ile ortaya çıkan yöresel adı ile "ak pekmez" büyük beğeni topluyor.

İlçede üretilen şeker pancarından yapılan katkısız ve doğal pekmezin daha saf ve kaliteli köpüğü olan ak pekmezin yapılışının büyük maharet gerektirdiği, pekmezin köpürtülerek ustaca yapılması gereken bir beceri olduğu belirtildi. Pancar şekeri hasadının son günlerinde yapılan ak pekmezin doğal olması hasebi ile soğuk günlerde enerji sağlayan sağlıklı bir besin olduğu, ticari amaçla yapılmadığı, özellikle yörede misafirlere ikram edildiği ifade edildi. Yöre insanının soğuk algınlığı ve öksürüğe karşı koruyucu bir besin olarak kullandığı pekmezin besleyici ve kan yapıcı özelliğinin de olduğu, tereyağı eritilerek pekmezle karıştırılması sonucu adete doğal ilaç olduğuna dikkat çekildi.

Uzun süre saklanabilen pekmez köpüğünün önemli bir besin olarak hediye olarak da verildiği belirtildi.

Pekmez köpüğü kan yapıyor

Pekmez köpüğü kan yapıyor

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Plaj Giyimi21 Mayıs 2018 Pazartesi 19:02
  • Baby2go21 Mayıs 2018 Pazartesi 19:00
  • Enerji Tasarrufu için Ne Yapılmalı?16 Mayıs 2018 Çarşamba 13:27
  • İngilizce Konuşmayı Öğrenebilirsiniz16 Mayıs 2018 Çarşamba 13:23
  • Evde Bakım Yöntemi Yeni Yöntem DentSticks09 Mayıs 2018 Çarşamba 15:46
  • Kıbrıs Sperm Donasyonu28 Nisan 2018 Cumartesi 14:32
  • Özgür zaman kontrol sistemleri18 Nisan 2018 Çarşamba 15:07
  • Erkek Mont17 Nisan 2018 Salı 17:01
  • Yüz Temizleme Jeli17 Nisan 2018 Salı 16:59
  • Soğuk Hava Deposu17 Nisan 2018 Salı 16:58
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2004 Malatya Güncel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : www.malatyaGüncel.com İhlas haber Ajansı | Haber Yazılımı: CM Bilişim