• BIST 96.508
  • Altın 242,292
  • Dolar 6,2587
  • Euro 7,3325
  • Malatya : 28 °C
  • Ankara : 24 °C
  • İzmir : 28 °C
  • İstanbul : 25 °C
  • Elazığ : 30 °C
  • Adıyaman : 33 °C
  • Trabzon : 22 °C

Pekmez köpüğü kan yapıyor

23.11.2016 08:48
Pekmez köpüğü kan yapıyor
Samsun'un Vezirköprü ilçesinde şeker pancarı pekmezinin kaynatılması ile ortaya çıkan yöresel adı ile "ak pekmez" büyük beğeni topluyor.

Samsun'un Vezirköprü ilçesinde şeker pancarı pekmezinin kaynatılması ile ortaya çıkan yöresel adı ile "ak pekmez" büyük beğeni topluyor.

İlçede üretilen şeker pancarından yapılan katkısız ve doğal pekmezin daha saf ve kaliteli köpüğü olan ak pekmezin yapılışının büyük maharet gerektirdiği, pekmezin köpürtülerek ustaca yapılması gereken bir beceri olduğu belirtildi. Pancar şekeri hasadının son günlerinde yapılan ak pekmezin doğal olması hasebi ile soğuk günlerde enerji sağlayan sağlıklı bir besin olduğu, ticari amaçla yapılmadığı, özellikle yörede misafirlere ikram edildiği ifade edildi. Yöre insanının soğuk algınlığı ve öksürüğe karşı koruyucu bir besin olarak kullandığı pekmezin besleyici ve kan yapıcı özelliğinin de olduğu, tereyağı eritilerek pekmezle karıştırılması sonucu adete doğal ilaç olduğuna dikkat çekildi.

Uzun süre saklanabilen pekmez köpüğünün önemli bir besin olarak hediye olarak da verildiği belirtildi.

Pekmez köpüğü kan yapıyor

Pekmez köpüğü kan yapıyor

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Her Mevsimin Gözde Takı Aksesuarları: Altın Kolye ve Altın Bileklik12 Eylül 2018 Çarşamba 19:44
  • Günlük Saç Bakımı İçin Etkili Ürün11 Eylül 2018 Salı 16:23
  • Pişik Kremi Hayat Kurtaran Yapıda Bir Kremdir17 Ağustos 2018 Cuma 20:39
  • Peelıng İle Cildinizdeki Siyah Noktalardan Kurtulun17 Ağustos 2018 Cuma 20:38
  • EsteeLauder17 Ağustos 2018 Cuma 20:37
  • Bebek Elbiseleri17 Ağustos 2018 Cuma 20:36
  • Bebek Ayakkabısı Seçimi Heyecan Veriyor17 Ağustos 2018 Cuma 20:35
  • Didim’in En Gözde Koy ve Plajları16 Ağustos 2018 Perşembe 16:00
  • Solmayan Çiçek ile Evinize Farklı Bir Atmosfer Katın15 Ağustos 2018 Çarşamba 22:11
  • Ottoman Body ve Önemi14 Ağustos 2018 Salı 16:34
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2004 Malatya Güncel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : www.malatyaGüncel.com İhlas haber Ajansı | Haber Yazılımı: CM Bilişim