• BIST 107.202
  • Altın 145,263
  • Dolar 3,5161
  • Euro 4,1312
  • Malatya : 32 °C
  • Ankara : 27 °C
  • İzmir : 30 °C
  • İstanbul : 28 °C
  • Elazığ : 32 °C
  • Adıyaman : 30 °C
  • Trabzon : 28 °C

Pestiller kurutulmaya başlandı

06.09.2016 15:33
Pestiller kurutulmaya başlandı
Adıyaman'da bağbozumu ile birlikte sıkılan üzüm suyunun kaynatılmasıyla yapılan pestiller kurutulmaya başlandı.

Adıyaman'da bağbozumu ile birlikte sıkılan üzüm suyunun kaynatılmasıyla yapılan pestiller kurutulmaya başlandı.

Adıyaman'da üzüm hasadına başlayan üreticiler, üzüm ürünlerini yapmaya başladı. Hasat edilen üzümlerin bir kısmı kurutularak kuru üzüm haline getirilirken, bir kısmı da pekmez ve pestil yapılıyor.

Sıkılan üzümler kaynatıldıktan sonra pekmez, pestil, sucuk ve kesme yapılıyor. Üreticiler kaynattıkları üzüm suyuna susam gibi doğal katkı maddelerini ilave ettikten sonra beyaz bez parçalarına seriyor. İnce bir tabaka halinde bez parçalarına serilen pestil, güneşte kurutulmaya bırakıldı.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü verilerine göre, Adıyaman'da 109 bin dekar üzerinde her yıllık 85 bin ton üzüm elde ediliyor.

Elde edilen üzümün yüzde 30'u kurutmalık, yüzde 30'u sofralık, yüzde 40'ı ise pestil ve pekmez yapılıyor.

Kurak geçen mevsim nedeniyle bu yıl üzüm rekoltesinin düşük olduğu, beklentinin 60 bin ton civarında olduğu öğrenildi.

Pestiller kurutulmaya başlandı

Pestiller kurutulmaya başlandı

Pestiller kurutulmaya başlandı

Pestiller kurutulmaya başlandı

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Kurbanlık satışları başladı20 Ağustos 2017 Pazar 12:38
  • Fuarda Gaziemir farkı20 Ağustos 2017 Pazar 12:38
  • Eko Şov Bademli yolcusu20 Ağustos 2017 Pazar 12:38
  • Balıklıova’da çaylar, 28 kadından20 Ağustos 2017 Pazar 12:33
  • Iğdır Emniyet Müdürlüğüne Melih Ekici atandı20 Ağustos 2017 Pazar 12:33
  • Kadınlardan tarhana yapımı eğitimi20 Ağustos 2017 Pazar 12:28
  • Kemalpaşa’da ‘Umut Vaad Eden Deha’ toplantısı20 Ağustos 2017 Pazar 12:23
  • Diyarbakır türkülerini işaret dili ile seslendirdiler20 Ağustos 2017 Pazar 12:23
  • Konak’ın kızları kupa sevincini Pekdaş’la paylaştı20 Ağustos 2017 Pazar 12:18
  • Ayvalık hacı adaylarını uğurladı20 Ağustos 2017 Pazar 12:18
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2004 Malatya Güncel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : www.malatyaGüncel.com İhlas haber Ajansı | Haber Yazılımı: CM Bilişim