• BIST 74.575
  • Altın 132,085
  • Dolar 3,5071
  • Euro 3,7760
  • Malatya : 6 °C
  • Ankara : 3 °C
  • İzmir : 12 °C
  • İstanbul : 8 °C
  • Elazığ : 5 °C
  • Adıyaman : 7 °C

Simav helvası ilgi görüyor

24.11.2016 11:58
Simav helvası ilgi görüyor
Kütahya'nın Simav ilçesinde üretilen "Simav helvası" ilgili görüyor.

Kütahya'nın Simav ilçesinde üretilen "Simav helvası" ilgili görüyor.

Susamı taşla öğütülerek, el emeği ile üretilen tahin helvasına talep her geçen gün artıyor.

İşletme sahibi Necati Karaşerifoğlu, helvacılığın 5 kuşaktır aile mesleği olduğunu söyledi. Karaşerifoğlu, "Simav'ın meşhur tahin helvasını 5. kuşakta oğlum Melih Karaşerifoğlu ile birlikte, kendi imkanlarımızla tüm Türkiye'de ve yurt dışında damak lezzetini tatdırıyoruz. Tahin helvasının üretiminde geleneksel yöntemlerimizden hiç ayrılmadık. Susam oranımızın yüksek oluşu, meşhur Simav helvasına ayrıcalıklı bir lezzet katıyor. Helva üretimindeki en önemli farkımız susamın yıkanışı, sıkılması, kavrulması ve elenmesidir. Taşta susam ezilerek çıkarılan tahinden, katkısız doğal olarak helva üretiyoruz" dedi.

Simav'ın meşhur tahin helvasını ağız tadıyla tükettiklerini ifade eden Yıldız Kiraz, "Kış aylarının vazgeçilmezi olan tahin helvasını soframızdan eksik etmiyoruz. Eşim ve kızıma helva yetiştiremiyorum, günlük taze helva tüketimini herkese tavsiye ediyorum" şeklinde konuştu.

3 yıldır fiyatı değişmeyen Simav'ın bir asırlık meşhur tahin helvasının kilosu 14 liradan satılıyor. (MEİ-EFE)

Simav helvası ilgi görüyor

Simav helvası ilgi görüyor

Simav helvası ilgi görüyor

Simav helvası ilgi görüyor

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2004 Malatya Güncel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : Mobil 0542. 238 20 26 whatsapp 7/24 0542. 238 20 26 MalatyaGüncel.com İhlas haber Ajansı | Haber Yazılımı: CM Bilişim