• BIST 108.641
  • Altın 156,955
  • Dolar 3,8808
  • Euro 4,5950
  • Malatya : 2 °C
  • Ankara : 3 °C
  • İzmir : 15 °C
  • İstanbul : 16 °C
  • Elazığ : 5 °C
  • Adıyaman : 15 °C
  • Trabzon : 13 °C

"Türk mutfağının evreleri" söyleşisi

18.03.2015 12:23
Türk mutfağının evreleri söyleşisi
GAZİANTEP (AA) - Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, kentin mutfak kültürünün tanıtım çalışmaları kapsamında "Türk mutfağının evreleri" konulu söyleşi düzenledi. Belediyeden yapılan...

GAZİANTEP (AA) - Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, kentin mutfak kültürünün tanıtım çalışmaları kapsamında "Türk mutfağının evreleri" konulu söyleşi düzenledi. 

Belediyeden yapılan açıklamaya göre, Kültür ve Sosyal İşler Başkanlığı Mutfak Sanatları Şube Müdürlüğü, Türkiye'nin yemek kültürüne katkı sunan gazeteci, yazar, belgesel yapımcısı ve araştırmacılarını Büyükşehir Belediyesi Mehmet Reşit Göğüş Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi (MUSEM) kursiyerleri ve ilgili okulların öğrencileriyle buluşturmaya devam ediyor. 

Bu çerçevede, Gaziantep mutfağının tanıtımı ve yemek kültürünün gelecek nesillere aktarılması için  Servi Erdemoğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Okulu'nda düzenlenen "Türk mutfağının evreleri" konulu söyleşiye, yemek yazarı Dr. Nevin Halıcı katıldı. 

Kent merkezindeki bir çok okuldan öğrencilerin katıldığı etkinlikte Halıcı, katılımcılara bilgi ve deneyimlerini anlattı. 

Söyleşide de "Türk mutfağının evreleri ve mutfak kültürü” konulu sunum da yapıldı. Sunumun ardından kursiyerlerin eğitmenleriyle atölyede hazırladığı sütlaç, zerde ve yeşil fasulye içinde kabak dolması tadımı hazırlanarak, değerlendirme sunumları gerçekleştirildi.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2004 Malatya Güncel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : www.malatyaGüncel.com İhlas haber Ajansı | Haber Yazılımı: CM Bilişim