Seyran Park
Refah Partisi
Doğa Veteriner Kliniği
SON DAKİKA
Sami Er
Türkiye 22 Şubat 2018 - 11:38 Yorum: 0

Üniversitede “Bal Analizi” yapılmaya başlandı

Iğdır Üniversitesi Laboratuvarlarında "Bal analizi" hizmeti sunmaya başladı.

Üniversitede “Bal Analizi” yapılmaya başlandı

Iğdır Üniversitesi Laboratuvarlarında "Bal analizi" hizmeti sunmaya başladı.

Iğdır Üniversitesi Şehit Bülent Yurtseven Kampüsü bünyesinde kurulmuş olan "Bal Ormanı" ilk ürününü vermiş ve buradan alınan balın şeker bileşenleri, prolin, diastaz, serbest asitlik, nem analizleri Üniversite Laboratuvarı Uygulama ve Araştırma Merkezinde (ALUM) yapıldı. Analiz sonuçları Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği'ne göre çiçek balına ait değerlerle karşılaştırılmış ve bu sonuca göre analiz edilen balın Türk Gıda Kodeksi'nin sınır değerleri içerisinde olduğu, yapay şeker içermediği ve kalitesinin istenilen oranda olduğu görüldü. Bal Analizi yaptıran vatandaşlar, üniversitenin araştırmacılarına, Iğdır ve bölgeye çok değerli katkıları olacağına inanılarak gerçekleştirilen bu hizmetin tamamlanmasında emeği geçen Iğdır Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Hakkı Alma'yı tebrik etti. Yapılan analizlerle artık meşhur Ağrı Dağı balının da analiz desteği ile daha öne çıkması ve Iğdır, bölge ve ülkeye tanıtılması mümkün olacak.

Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı
İHA İhlas Haber Ajansı tarafından geçilen tüm Haberler, bu bölümde Malatya Güncel Haber editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Girilen Haberler alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.
Malatya Haber
Malatya Haber
Malatya Güncel Haber