MENÜ

Alaplı’da fındık kavurma tesisleri taleplere yetişemiyor

Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde fındık üreticileri, sezonun kapanmasının ardından çerezlik fındıklarını evde kavurmak yerine modern kavurma tesislerine yöneldi. Topladıkları mahsulün büyük bölümünü satan üreticiler, ellerinde kalan yüzlerce kilo fındığı da

Yayınlanma: 07 Aralık 2025 13:25 Güncelleme: 07 Aralık 2025 18:40
Alaplı’da fındık kavurma tesisleri taleplere yetişemiyor
Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde fındık üreticileri, sezonun kapanmasının ardından çerezlik fındıklarını evde kavurmak yerine modern kavurma tesislerine yöneldi. Topladıkları mahsulün büyük bölümünü satan üreticiler, ellerinde kalan yüzlerce kilo fındığı da profesyonel tesislere teslim ediyor.
Eskiden soba üzerinde kavrulan fındıkların yerini bugün son teknoloji makinelerde yapılan hijyenik kavurma işlemleri aldı. Modern tesislerde kavrulan fındıklar, uzun süre bozulmadan saklanabilmesi için vakumlanarak üreticilere teslim ediliyor. Zonguldak’ın Alaplı ilçesindeki tesislerde ise yoğunluk adeta zirve yaptı. Alaplı’da yaklaşık bir yıldır fındık kavurma işiyle uğraşan işletmeci Murat Karahan, talebin her geçen gün arttığını belirterek, "Bu işe başlayalı bir yıl oldu. Vatandaş kendi fındığını getirip kavurtuyor. Talepleri yetiştirmeye uğraşıyoruz. Sezon yoğunluğu var; her gün kilolarca fındık geliyor. Bir gelen bir daha geliyor, dönüşler çok iyi" dedi.

"Tesise bırakılan fındıklar hazır halde teslim ediliyor"
Vatandaşların geçmişte evde fındık işlerken hem zaman hem ürün kaybı yaşadığını hatırlatan Karahan, teknolojiyle birlikte alışkanlıkların tamamen değiştiğini ifade etti. İşlerin yoğun olduğunu ve talebe yetişemediklerini söyleyen Karahan, "Eskiden insanlar akşam yiyecekleri kadar fındığı kırıp sobanın üstünde kavuruyordu ama çoğu zaman yaktıkları oluyordu. Artık o zahmet bitti. Fındığını bize getiriyor, tertemiz, istediği şekilde teslim alıyor. Yoğunluk o kadar arttı ki, tesise fındığını bırakan vatandaş en erken 3 gün sonra ürününü alabiliyor" şeklinde konuştu.
Karahan, tesislerinde verilen hizmetleri ise şöyle anlattı:
"Fındık kırma üzerine kurduğumuz iş yerimizde vatandaşların kendi ürettikleri fındıkları alıp kırma, kavurma, ezme ve vakumlama işlemlerini yapıyoruz. Önceden herkes evinde uğraşıyordu, artık buna gerek kalmadı. Burada daha hijyenik ortamda, son sistem teknoloji makinelerde fındıklarını istedikleri şekilde işleyerek teslim ediyoruz. Ayrıca isteyenlere ezme yapıyoruz, isteyen bir kiloluk, yarım kiloluk ya da 250 gramlık paketler şeklinde vakum yaptırarak fındıklarını uzun süre saklayabiliyor" dedi.
ETİKETLER: Alaplı’da, fındık, kavurma, tesisleri, taleplere
KAYNAK: İhlas Haber Ajansı

İHA İhlas Haber Ajansı tarafından geçilen tüm Haberler, bu bölümde Malatya Güncel Haber editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Girilen Haberler alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.

E-ticaret yapanlar dikkat: "Çok kanallı satış yapanlar, krize dayanıklılık sağlıyor"

E-ticaret yapanlar dikkat: "Çok kanallı satış yapanlar, krize dayanıklılık sağlıyor"

Türkiye’de e-ticaret sektörü Kasım kampanyalarıyla rekor kırarken uzmanlar, pazaryerlerine tek kanaldan bağlı işletmelerin kırılgan yapısına dikkat çekti. Sektör temsilcisi İbrahim Bayır, "Artık müşteriler yalnızca fiyat avantajına değil markanın hikayesi

ASO’dan ‘Türkiye Cumhuriyeti’nin İkinci Yüzyılında Yazılımın Sanayileşmesi Zirvesi’

ASO’dan ‘Türkiye Cumhuriyeti’nin İkinci Yüzyılında Yazılımın Sanayileşmesi Zirvesi’

Ankara Sanayi Odası (ASO), Türkiye’nin dijital dönüşüm yolculuğunun anahtarı olacak önemli bir buluşmaya ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor.11 Aralık’ta ‘Türkiye Cumhuriyeti’nin İkinci Yüzyılında Yazılımın Sanayileşmesi Zirvesi’ düzenlenecek.Sanayinin diji

İnat etti, 70 rakımda muz hasadı yaptı

İnat etti, 70 rakımda muz hasadı yaptı

DENİZLİ (İHA) – Denizli’de Buldan ilçesinin en yüksek rakımlı bölgelerinden birisi olan Helvacılar Mahallesi’nde muz yetiştirmeyi başaran Hasan Esen, ilk hasadı yapmanın mutluluğunu yaşadı.Alışılmışın dışında gerçekleşen ve yaklaşık 700 rakımlı bölgede bu

Bilecik’te bu yıl 126 bin 524 kilogram bal üretildi

Bilecik’te bu yıl 126 bin 524 kilogram bal üretildi

Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer, Bilecik’in Türkiye’nin arıcılık açısından en değerli illerinden biri olarak öne çıktığını söyleyerek, "429 işletme, 20 bin 407 aktif kovan ve yıllık ortalama 126 bin 524 kilogram bal üretimi bulunuyor. Normal yıllarda orta

Eğitim harcamaları 2024 yılında 2 trilyon 200 milyar 338 milyon TL oldu

Eğitim harcamaları 2024 yılında 2 trilyon 200 milyar 338 milyon TL oldu

Eğitim harcamaları 2024 yılında 2023 yılına göre yüzde 94,6 artarak 2 trilyon 200 milyar 338 milyon TL oldu.Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2024 yılına ilişkin Eğitim Harcamaları İstatistikleri’ni açıklayacak. Buna göre,eğitim harcamaları 2024 yılında 2

Türk Telekom’a ’Dijital Erişilebilirlik’ ödülü

Türk Telekom’a ’Dijital Erişilebilirlik’ ödülü

Türk Telekom, Dünya Engelliler Günü dolayısıyla düzenlenen ’Engelsiz Türkiye Yüzyılı Dünya Engelliler Günü Buluşması’ kapsamında ’Dijital Erişilebilirlik’ ödülüne layık görüldü.Kültür-sanattan eğitime, sosyal hayattan gönüllülük projelerine kadar erişileb

Başkan Güngör ’den Ankara’da Manavgat OSB ile ilgili yoğun temaslar

Başkan Güngör ’den Ankara’da Manavgat OSB ile ilgili yoğun temaslar

MATSO ve Manavgat OSB Başkanı Güngör, OSBÜK 23. Olağan (Mali) Genel Kurulu’na katılarak Manavgat OSB’nin teknik süreçleri ve yeni dönem planlamalarına ilişkin Ankara’da yoğun girişimlerde bulundu.Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası (MATSO) ve Manavgat Organ

Türkiye savunma ve havacılık ihracatında tarihi rekor

Türkiye savunma ve havacılık ihracatında tarihi rekor

Türk savunma ve havacılık ihracatı, ocak-kasım döneminde yüzde 30’luk rekor artışla 5 milyar 733 milyon dolardan 7 milyar 445 milyon dolara ulaştı.Cumhurbaşkanlığı Savunma Sanayii Başkanı Haluk Görgün, savunma ve havacılık ihracatında tarihi bir rekor kır

Malatya Namaz Vakitleri

Yükleniyor...

00:00:00

İmsak 05:56
Güneş 07:23
Öğle 12:23
İkindi 14:52
Akşam 17:13
Yatsı 18:35

Süper Lig Puan Durumu

Takım Puan
Galatasaray A.ş. Galatasaray A.ş.
36
Fenerbahçe A.ş. Fenerbahçe A.ş.
33
Trabzonspor A.ş. Trabzonspor A.ş.
31
Göztepe A.ş. Göztepe A.ş.
26
Samsunspor A.ş. Samsunspor A.ş.
25
Beşi̇ktaş A.ş. Beşi̇ktaş A.ş.
24
Gazi̇antep Futbol Kulübü A.ş. Gazi̇antep Futbol Kulübü A.ş.
22
Kocaeli̇spor Kocaeli̇spor
18
Rams Başakşehi̇r Futbol Kulübü Rams Başakşehi̇r Futbol Kulübü
17
Corendon Alanyaspor Corendon Alanyaspor
16
Tümosan Konyaspor Tümosan Konyaspor
16
Çaykur Ri̇zespor A.ş. Çaykur Ri̇zespor A.ş.
15
Hesap.com Antalyaspor Hesap.com Antalyaspor
14
Kasimpaşa A.ş. Kasimpaşa A.ş.
13
İkas Eyüpspor İkas Eyüpspor
13
Zecorner Kayseri̇spor Zecorner Kayseri̇spor
13
Gençlerbi̇rli̇ği̇ Gençlerbi̇rli̇ği̇
11
Misirli.com.tr Fati̇h Karagümrük Misirli.com.tr Fati̇h Karagümrük
8