Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, bazı yayın organları ve sosyal medya platformlarında yer alan paylaşımlar üzerine Tahsildaroğlu markalı beyaz peynirle ilgili kamuoyunu bilgilendiren bir açıklama yaptı. Açıklamada, 16 Haziran tari
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, bazı yayın organları ve sosyal medya platformlarında yer alan paylaşımlar üzerine Tahsildaroğlu markalı beyaz peynirle ilgili kamuoyunu bilgilendiren bir açıklama yaptı.
Açıklamada, 16 Haziran tarihinde saat 21.15'te Alo 174 Gıda Hattı'na yapılan başvurunun ardından, 17 Haziran'da şikâyete konu perakende satış işletmesinde resmi kontrol gerçekleştirildiği belirtildi.
Numunede mikrobiyolojik uygunsuzluk tespit edildi
Denetim kapsamında, şikâyete konu olan Tahsildaroğlu markalı, 290625 parti numaralı Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir ürününden numune alınarak Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğüne gönderildi.
Laboratuvarda yapılan analizler sonucunda söz konusu ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığı tespit edildi.
Ürünler piyasadan toplatıldı
Bakanlık, tespit edilen uygunsuzluk üzerine üretici firmaya idari para cezası uygulandığını, 290625 parti numaralı ürünlerin piyasadan toplatılarak imha edilmesine karar verildiğini bildirdi.
Ayrıca üretici işletmenin denetim sıklığının artırıldığı, benzer ürünlerinden de numuneler alınarak analiz sürecinin başlatıldığı ifade edildi. (İLKHA)