Refah Partisi
Yeşilyurt Belediyesi
SON DAKİKA
20:42 Kütahya’da otomobil takla attı: 2 yaralı20:40 Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı: “Örnek alan değil, örnek olan bir ülke konum...20:36 TBMM Başkanı Kurtulmuş, Tayland Temsilciler Meclisi Başkanı Wan Noor ile bi...20:30 Batman’da 7 milyon lira değerinde kaçak külçe altın ele geçirildi20:28 Fatma Damla Altın, Dünya şampiyonu20:25 Dışişleri Bakanı Fidan, Meksika Dışişleri Bakanı Ibarra ile görüştü20:25 ABD, İngiltere ve Fransa’dan Hollanda Başbakanı Rutte’nin NATO Genel Sekret...20:22 Cezaevinde ölen Rus muhalif lider Navalny’nin annesi: “Cenaze töreninin giz...20:19 Bakan Kacır: “Kaynaklarımızı Türkiye’nin mesleki eğitimi için seferber etme...19:55 Fethiye’de otomobil motosikletle çarpıştı: 2 ölü, 1 yaralı19:51 Kadınlar Salon Hokeyi Avrupa Şampiyon Kulüpler Kupası Alanya’da başladı19:51 Engelli Ömer bozulan asansör nedeniyle eve hapsoldu19:45 Yüksekova’da 10 kilo eroin ve yaklaşık 3 kilo morfin ele geçirildi19:31 Vali Akbıyık ilçe kaymakamları ile bir araya geldi19:24 Lübnan: “Lübnan ve BM’nin 140’tan fazla üyesi Filistin devletini ve Doğu Ku...19:22 Başkent’te silahlı kavga: 1’i ağır 3 yaralı19:19 Başkan Tutuk’tan Avrupa şampiyonu Çavuşoğlu’na tam destek19:18 Dışişleri Bakanı Fidan, Suudi Arabistan Dışişleri Bakanı Farhan ile görüştü19:17 Kastamonu’da 1 yılda 2 bin 185 çift evlendi, 518 çift boşandı19:16 Libya: “Dördüncü Cenevre Sözleşmesi, İsrail’in aksi yöndeki iddialarına rağ...
Sami Er
Sağlık 04 Aralık 2023 - 09:55 Yorum: 0

Bal arılarının ürettiği Propolis ayrıştırılıyor

Kafkas Arısı Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi Müdürlüğünde kurulan laboratuvarda Bal arılarının ürettiği propolis ayrıştırılıyor. Kafkas Arısı Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi Müdürü Sinan Aydın, ’’Propolis içerik olarak antibakteriyal, antienfla...

Bal arılarının ürettiği Propolis ayrıştırılıyor

Kafkas Arısı Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi Müdürlüğünde kurulan laboratuvarda Bal arılarının ürettiği propolis ayrıştırılıyor. Kafkas Arısı Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi Müdürü Sinan Aydın, ’’Propolis içerik olarak antibakteriyal, antienflamatuar özellikleri sebebi ile özellikle sağlık sektöründe; akciğer, solunum rahatsızlıkları, ülser, mide hastalıkların tedavisinde destek amaçlı kullanılmaktadır’’ dedi.
Aydın, bal arılarının üretmiş olduğu propolisin içeriği bakımında bugüne kadar 180’e yakın bileşiğin tespit edildiğini ve yapılan çalışmalar sonucunda bunun 300 civarında olduğu tahmin edilmekte olduğunu söyledi. Propolisin gerçekten bal arısının insanlığa sunmuş olduğu büyük bir şifa kaynağı olduğunu ifade eden Aydın, ’’Propolis içerik olarak antioksidan özelliği, antibakteriyal, antienflamatuar özellikleri sebebi ile özellikle sağlık sektöründe hastalıkların tedavisinde destek amaçlı kullanılmaktadır. Genel olarak bakıldığı zaman yara iyileştirici, akciğer, solunum rahatsızlıklarında, ülser, mide gibi birçok rahatsızlıklarda kullanılmakta. Tabi burada en önemli faktör bir Tıp Hekim’in tavsiyesi üzerine kullanılması çok önemlidir. Hekimlerin tavsiyesi dışında kullanılmaması gerekir’’ dedi.
Sağlık sektörü haricinde mobilya sektöründe de koruyucu cila olarak da kullanıldığını dile getiren Aydın, Mobilya sektöründe kullanılan propolisin posası ahşabın mikroorganizmalara karşı ve özellikle ağaç parazitlerine karşı koruyucu bir özelliğe sahip olduğunu söyledi.

Sinan Aydın, Serhat Kalkınma Ajansına sundukları proje ile Ardahanlı arıcıların bal dışındaki arı ürünlerinin yani propolis, arı sütü, Apilarni ve arı zehri gibi diğer ürünlerin üretim yöntemlerini anlatarak katma değeri daha yüksek olan bu ürünlerin ekonomiye kazanılmasını hedeflediklerini söyledi.
Aydın, ’’Arı ürünleri işleme ve paketleme projesi kapsamında Serhat Kalkınma Ajansına 2022 yılında sunmuş oldukları projenin kabulü ile bugün yüzde 90 seviyede gerçekleştirmesi tamamlandı. Proje bedeli 2 milyon 580 bin olup bu proje kapsamında Ardahanlı arıcıların bal dışındaki arı ürünlerinin yani propolis, arı sütü, Apilarni ve arı zehri gibi diğer ürünlerin üretim yöntemlerini anlatarak katma değeri daha yüksek olan bu ürünlerin ekonomiye kazanılması hedefleniyor. Bu proje sonunda yine başka bir projemiz olan Kafkas Arı Konağı projemizin içerisinde Serhat Kalkınma Ajansı, Ardahan Valiliği ve Özel idare genel sekreterliğinin katkılarıyla yapılmış olan Arı konağı satış ofisinde katma değeri yüksek bu ürünler satışa sunulacak. Arı ürünleri işleme ve paketleme projesi kapsamında üretim bandında yer alan propolis üretim hattı da en önemli kalemlerimizden bir tanesi. Propolis nedir? Propolis bal arıları tarafından bitki ve ağaç tomurcuklarının kendilerini mikro organizma, fungallar, mantar ve bakterilere karşı korumak için salgıladıkları reçinelerin bal arıları tarafından toplanarak kendine özgü bazı enzimleri de ekleyerek pelet haline getirip kovan içerisinde gerek çatlak ve deliklerin kapanması, yani dolgu malzemesi olarak, gerekse de peteklerin ve mumların onarımı ile tamir unsuru olarak ve en önemlisi de kovan içerisinde hem petek gözleri ana arı yumurta atmadan önce propolis ile cilalayarak hijyenik hale getirmek ve kovan içerisinde mikro organizmalara karşı propolisin antioksidan , antiinflamatuar, antifungal gibi bir çok özelliğini kovan içerisinde kullanmaktadır. Dolayısıyla Kafkas arısı ırkı da propolisi en iyi toplayan bal arıları arasında olduğundan Ardahan yöresi propolisleri daha da önem kazıyor. İlimizde ve yöremizde 1500’e yakın bitki türünün olması ve bu coğrafyanın Türkiye’nin en temiz havasına sahip olması ve toprak kalitesi bakımından ülkemizin en verimli meralarının olduğu bu bölgede yetişen bitkilerinden elde edilen propolisin kalıntı yönden daha temiz ve kaliteli olduğunu söyleyebiliriz.‘’

Propolislerin değişik yöntemlerle toplandığını söyleyen Aydın, ’’Propolisler arıcılar tarafından değişik yöntemlerle toplanmakta. Bazı arıcılar kovan içerisinde bir delik açarak propolisi toplamakta. Bazı arıcılar da kovan giriş deliğinde arılar tarafından toplanıp biriktirilen propolisler. Bzı arıcılar da çerçeve üzerinde biriken propolislerin el demiri vasıtası ile kazılanarak toplanması. En verimli yöntem ise kovanların üzerine plastik propolis tuzakları bırakılarak belli dönemlerde, ilkbahar veya sonbahar dönemlerinde daha çok propolis toplanır. Ve bu propolis tuzaklarına biriken propolis kalite yönünden en iyisidir diyebiliriz. Tuzaklardan elde edilen propolisler daha sonra işlenmek üzere ünitemize, paketleme tesislerimize getiriliyor. Burada toplanan propolisler derin dondurucuda eksi 18 derecede bir müddet beklettikten sonra çekiç ile parçalara ayırarak Ekstraksiyon işlemi için gerekli çözücülerle geçilmekte. Ekstraksiyon işleminden sonra belli bir süzgeç ve eleme işleminden sonra son olarak çıkan ürün bir süre dinlendirilmekte. Son olarak 20 milimlik şişelere aktarılarak piyasaya sunuluyor. Dolumdan önce propolislerin laboratuvar ortamında gerek antioksidan aktivitesi gerekse polifenor bileşikler ve fenor bileşikler yönünden analizleri yapıldıktan sonra belli oranda yüksek olan değerdeki propolislerin dolumu yapılıp piyasaya sunuluyor. Ama antioksidan, fenorik bileşikler yönünden düşük çıkan propolisleri de iade ediyoruz. Propolis içerisinde antibiyotik, ilaç kalıntısı yönünden de incelenmesi gerekiyor. Merdiven altında işletme kurup propolis üretip insanlara sağlık amaçlı satılıyor. Bu çok yanlış, çünkü; propolis henüz daha sıtandardı geliştirilmemiş bir madde. Mutlaka ve mutlaka profesyonel bir işletmede veya laboratuvar ortamında tüm analizleri yapıldıktan sonra tüketiciye verilmesi lazım. Aksi takdirde tüketicilerin sağlık amaçlı almış oldukları ürünler zarar verebilir’’ dedi.

Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı
İHA İhlas Haber Ajansı tarafından geçilen tüm Haberler, bu bölümde Malatya Güncel Haber editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Girilen Haberler alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.
HABERE YORUM KAT
UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderilen, yorumlar/yorumcuya aittir.
Hiç bir şekilde Malatyaguncel.com sorumlu değildir.
İHA tarafından geçilen tüm haberler, bu bölümde malatyaguncel.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Bu alanda yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen İHA ajansıdır.
Malatya Haber
Malatya Haber
Malatya Haber
Malatya Güncel Haber