Erzurum, maya üretiminde bölgesel merkez olma yolunda

Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı ve Erzurum Büyükşehir Belediyesi işbirliğiyle hayata geçirilen "Erzurum Maya Üretim Tesisi Fizibilite Çalışması" projesiyle şehrin tarımsal potansiyeli sanayi ile bütünleştirilerek bölgesel kalkınma adına önemli bir adım atıldı.
KUDAKA 2025 Yılı Fizibilite Desteği programına sunulan "Erzurum Maya Üretim Tesisi Fizibilite Çalışması" projesi, Erzurum’u stratejik bir gıda ürünü olan mayanın üretim merkezi haline getirmeyi hedefliyor.
Erzurum Büyükşehir Belediyesi’nin öncülüğünde yürütülecek ve 6 ay sürecek olan fizibilite çalışması kapsamında, Erzurum’da modern bir maya üretim tesisinin kurulmasına ilişkin teknik, ekonomik ve çevresel analizler gerçekleştirilecek.

Modern bir maya üretim tesisi için yatırımın yol haritası çizilecek
Erzurum’da tarımsal sanayi sonucunda ortaya çıkan yan ürünlerin işlenerek ekonomiye kazandırılması amacıyla hayata geçirilen fizibilite çalışması sonunda hazırlanacak kapsamlı rapor, potansiyel yatırımcılar için güvenilir bir yol haritası sunacak. Raporda pazar analizi, hammadde tedarik zinciri, yatırım maliyetleri ve finansal geri ödeme süreleri gibi kritik başlıklar yer alacak. Erzurum’un stratejik konumu sayesinde, kurulacak tesisin sadece iç pazara değil, Azerbaycan gibi komşu ülke pazarlarına ihracat yapma potansiyeli de projenin hedefleri arasında bulunuyor.

Doğu Anadolu için stratejik bir girişim
Türkiye genelinde sınırlı sayıda aktif maya üretim tesisinin bulunduğu ve bu tesislerin büyük çoğunluğunun Marmara ve Ege bölgelerinde yer aldığı dikkate alındığında, Erzurum’da yürütülecek bu çalışma Doğu Anadolu Bölgesi için stratejik bir adım olarak değerlendirilmektedir.
Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen şehrin kalkınma vizyonuna dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı: "Erzurum artık sadece tarımsal üretim değil, işlenmiş tarım ürünleri ve sanayi odaklı projelerle de öne çıkıyor. KUDAKA’nın desteğiyle başlattığımız bu çalışma, Erzurum’u maya üretimi gibi stratejik bir alanda söz sahibi yapacak."
KUDAKA Genel Sekreteri Oktay Güven ise, proje ile ilgili yaptığı değerlendirmede şunları söyledi: "Erzurum’un sanayi potansiyelini çeşitlendirerek yeni ekonomik değerler oluşturmayı hedefliyoruz. Maya üretimi, sadece gıda sanayisi açısından değil, aynı zamanda biyoteknoloji ve ihracat potansiyeli açısından da önemli bir alan. Bu fizibilite çalışması, bölgemizde sürdürülebilir bir üretim ekosisteminin oluşmasına katkı sağlayacaktır."
KUDAKA ve Erzurum Büyükşehir Belediyesi işbirliğiyle başlatılan çalışma tamamlandığında elde edilecek rapor, Erzurum’un sanayi yatırımlarına yeni bir yön verecek, bölgedeki tarımsal ürünlerin katma değerli üretim zincirine dahil edilmesine zemin hazırlayacak.