Girit’ten Side’ye kültür ve lezzet yolculuğu başlıyor

Manavgat Belediye Başkanı Niyazi Nefi Kara, 24-26 Nisan tarihleri arasında ilkini gerçekleştirecekleri Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali’nde Girit mutfağının eşsiz tatlarının Side Antik Kenti’nin tarihi atmosferinde dünya gastronomi sahnesine çıkacağını, büyük kutlama ile turizm sezonuna çok güçlü bir başlangıç yapmayı hedeflediklerini belirtti.
Antalya ve Manavgat medyasının temsilcileri ile buluşan Manavgat Belediye Başkanı Dr. Niyazi Nefi Kara, geçen yıl 5,7 milyon turisti ağırlayarak 6,65 milyon dolarlık değer oluşturan Manavgat’ı tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra kültürel mirasını yansıtan lezzetleriyle gastronomi turizminde de "marka şehir" haline getirmeye kararlı olduklarını vurguladı.

"Vizyonumuz; Manavgat 12 ay canlı, 12 ay cazip"
Manavgat’ın zenginlikleriyle Akdeniz’in en çok tercih edilen tatil beldeleri arasında ilk sıralarda yer aldığını, Rusya, Almanya ve İngiltere başta olmak üzere dünyanın dört bir yanından turist çektiğini kaydeden Başkan Kara, ilçeyi gastronomi turizminde dünya sahnesine taşıyacak Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali’nin "Manavgat 12 Ay Canlı, 12 Ay Cazip" sloganıyla hayata geçirdikleri eylem planının en önemli hamlesi olduğunu söyledi. Başkan Kara, "Manavgat’ın sadece yaz aylarında değil yılın her mevsiminde cazibe merkezi olmasını amaçlıyoruz. Manavgat’ta 12 ay boyunca hayatın hiç durmadığı, sürdürülebilir ve çeşitlendirilmiş bir turizm modeli vizyonuyla çalışıyoruz. Sadece yaz aylarına sıkışmayan, doğasıyla, kültürel zenginlikleriyle, sağlık ve spor turizmi olanaklarıyla her mevsim canlı kalan bir destinasyon oluşturmayı hedefliyoruz. Bu vizyon doğrultusunda en küçük esnaftan büyük işletmelere uzanan değer zincirinde herkese fayda sağlayabilmek için bütüncül ve kapsayıcı bir yaklaşım benimsiyoruz. Çevreye duyarlı, gastronomiden ekoturizme kadar geniş bir yelpazede deneyim sunan projeler geliştiriyoruz. Amacımız, Manavgat’ı sadece yaz tatilcilerinin değil, yılın her döneminde ziyaret edilen, keşfedilen ve hafızalarda yer eden bir yaşam ve turizm merkezi haline getirmektir. Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali de bu eylem planımızın önemli bir etabını oluşturuyor. Her adımımızda turizmimizi çeşitlendirmek, sürdürülebilir kılmak ve Manavgat’ı yılın 12 ayında keşfedilecek bir kent olarak konumlandırmak için projelerimizi bir bir uygulamaya başladık" dedi.

"Girit kültürüyle harmanlanan Side’de eşsiz bir kültürel şölen yaşatacağız"
Mübadele öncesi Manavgat’a göçen Giritlilerin köklü kültürleri, misafirperverlikleri ve eşsiz mutfak mirasıyla Side’nin tarihine lezzet kattığını, bu kadim kenti Akdeniz’in en özel buluşma noktalarından biri haline getirdiğini dile getiren Başkan Kara, "Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali, geçmişin izlerini geleceğe taşırken, dostluk köprüleri kuran, tarihin ve lezzetin buluştuğu bir kültürel şölen olarak Side’mizin ruhunu yansıtacak. Denizin mavisiyle tarihin altın çağlarını buluşturan, Apollon Tapınağı’nın görkemli sütunları arasında zamanın durduğu bir açık hava müzesi olan Side Antik Kenti’nde düzenleyeceğimiz festivalde, Girit’e özgü yemekler, müzikler ve halk danslarıyla eşsiz bir atmosfer yaşanacak" diye konuştu.
Side’de yaşayan Giritlilerin daha çok Hanya’dan geldiğini ve bundan dolayı festival hazırlıklarında Girit’in Hanya Belediyesi ile iş birliği içinde çalışmalar yürüttüklerini de kaydeden Başkan Kara, Manavgat Belediyesi ve Hanya Belediyesi’nin kültürel bağları daha da güçlendirmek amacıyla "kardeş belediye" olacağını açıkladı.
Başkan Kara, festival boyunca Side’deki restoranlarda Girit lezzetleriyle gastronomi şöleni yaşatırken Side Antik Liman’da sürdürülebilir turizm ilkelerine uygun şekilde oluşturdukları festival çarşısında Manavgat’ın yöresel ürünlerinin tanıtımını yapacaklarını duyurdu.

"Sinemamızın ustaları ‘Side’nin Yeni Anlatısı’ ile festivalimizin kültürel derinliğini artıracak"
Etki Derneği çatısı altında bir araya gelen sinema dünyasının usta isimlerinin festivalin kültürel derinliğini artırmak amacıyla "Side’nin Yeni Anlatısı" başlıklı söyleşide bir araya geleceğini açıklayan Başkan Kara, "Festivalimizin İstanbul’daki tanıtım toplantısında bizlere destek veren değerli oyuncularımız Erkan Can, Güven Kıraç, Ebru Koralı, yönetmenlerimiz Serdar Akar ve Vedat Atasoy, sanatın dönüştürücü gücüyle organizasyona güç vermek isteyince programımızı güncelledik. Side sevdalısı, sinemamızın birbirinden değerli oyuncuları ve yönetmenlerin bu anlamlı buluşmada kültürümüzün evrensel değerlerle buluşmasında önemli mesajlar vermesinden büyük onur duyacağız" dedi.

Gastronomi şöleni, konserler ve kültürel etkinliklerle renkleniyor
Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali, 24 Nisan günü saat 16.00’da, 9 Çeşme’den Apollon Tapınağı’na uzanacak görkemli kortej yürüyüşüyle başlayacak. Side Antik Liman’da gerçekleştirilecek tadım etkinliğinde Maria Ekmekçioğlu, Esat Özata, Dilek Yetkiner, Pasquale Lembo, Apostolos Altanis, Ioannis Koufos ve Argyrios Kontakis, Girit mutfağını bir sanat eserine dönüştürmek için kolları sıvayacak. Apollon Tapınağı’nda gerçekleşecek söyleşide yemeklerin kültürel yolculuğu ve tarımla ilişkisi ele alınacak. Festivalin finalinde ise Sideli kadınlar ve usta şefler, Girit’in gizemli mutfak sırlarını paylaşarak gastronomiyle geçmişi bugüne taşıyacak. Apollon Tapınağı’nın etkileyici manzarası eşliğinde kurulacak dev sahnede üç gün boyunca ücretsiz halk konserleri düzenlenecek.
Kutlamanın ilk akşamında dünyaca ünlü sanatçı Sofia Vossou, ikinci akşamı sanatçı Chrysoula Stefanaki sahne alacak. Festivalin final konserinde, Apollon Tapınağı’ndaki sahnede Anadolu rock ezgilerini modern soundlarla harmanlayan Necati ve Saykolar grubu konser verecek. Antik Liman Side Kültür Evi’nde gerçekleştirilecek kültürel etkinlikte ise Yunan edebiyatının en büyük isimlerinden Nikos Kazantzakis’in dünyaca ünlü romanından uyarlanan 3 Oscar ödüllü kült film Zorba’nın özel gösterimi yapılacak. Side Antik Liman’da sürdürülebilir turizm ilkelerine uygun şekilde oluşturulan festival çarşısında dört gün boyunca Manavgat’a özgün yöresel ürünler sergilenecek. Ziyaretçiler, bölgenin kültürel ve gastronomik zenginliklerini yakından tanıma fırsatı bulacak.