Sahil Park
Yeşilyurt Belediyesi
Doğa Veteriner Kliniği
SON DAKİKA
Malatya Büyükşehir Belediyesi
Kültür 30 Nisan 2025 - 15:45 Yorum: 0

Sokak lezzetlerinden kokorecin sırlarını anlattı

Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, lezzet dolu bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Gastronomi Kulübü tarafından düzenlenen organizasyonda kokoreç üreticisi Erdal Aslanboğa, öğ...

Sokak lezzetlerinden kokorecin sırlarını anlattı

Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, lezzet dolu bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Gastronomi Kulübü tarafından düzenlenen organizasyonda kokoreç üreticisi Erdal Aslanboğa, öğrencilerle bir araya geldi.
Balıkesir Gastronomi Eğitim Mutfağı’nda gerçekleşen etkinlikte, kokorecin hazırlanma sürecini uygulamalı olarak anlatan Erdal Aslanboğa, ürünün sarım ve pişirme tekniklerini öğrencilerle birlikte gerçekleştirdi.
Kokorecin tarihçesi, lezzet sırları ve sunum detaylarına da değinen Aslanboğa, kendi girişimcilik öyküsünü de paylaşarak öğrencilere ilham verdi.
Kalite, sabır ve tutkunun geleneksel bir sokak lezzetini marka haline getirmedeki rolüne dikkat çeken Aslanboğa, sektörde başarıya ulaşmak isteyen gençlere önemli tavsiyelerde bulundu. Etkinliğe katılan İşletme Müdürü Mehmet Ali Tınas da öğrencilere sektörel tecrübelerini aktararak katkı sundu.
Yoğun katılımla gerçekleşen programda öğrenciler hem yapım aşamalarını yerinde gözlemleme hem de ürünleri tatma fırsatı buldu. Lezzet dolu etkinlik, eğitici yönü kadar keyifli anlara da sahne oldu.
Etkinliğin sonunda Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. M. Oğuzhan İlban, katkılarından dolayı Erdal Aslanboğa’ya teşekkür ederek kendisine fakülte adına plaket takdim etti.

Sokak lezzetlerinden kokorecin sırlarını anlattıSokak lezzetlerinden kokorecin sırlarını anlattı
Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı
İHA İhlas Haber Ajansı tarafından geçilen tüm Haberler, bu bölümde Malatya Güncel Haber editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Girilen Haberler alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.
HABERE YORUM KAT
UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderilen, yorumlar/yorumcuya aittir.
Hiç bir şekilde Malatyaguncel.com sorumlu değildir.
İHA tarafından geçilen tüm haberler, bu bölümde malatyaguncel.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Bu alanda yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen İHA ajansıdır.
Şenay Korkmaz
Malatya Haber
Malatya Haber
Malatya Güncel Haber