Kilis’in asırlık lezzetlerinden kahvaltılık zahter, Kilis Belediyesi’nin girişimleriyle Türk Patent ve Marka Kurumu’nca coğrafi işaret alarak tescillendi. Kilis Belediyesi’nin başvurusuyla kahvaltılık zahter, Türk Patent ve Marka Kurumu’nca...
Kilis’in asırlık lezzetlerinden kahvaltılık zahter, Kilis Belediyesi’nin girişimleriyle Türk Patent ve Marka Kurumu’nca coğrafi işaret alarak tescillendi. Kilis Belediyesi’nin başvurusuyla kahvaltılık zahter, Türk Patent ve Marka Kurumu’nca coğrafi işaretle tescillendi. Kilis Belediye Başkanı Hakan Bilecen, tescillenen zahteri tadarken bu lezzetin Kilis’in kültürel mirası olduğunu vurguladı. Başkan Bilecen, "Bu şehrin her değerine sahip çıkacağımıza söz vermiştik. Bugün de kahvaltılık Kilis zahterimize sahip çıktık. Kadim şehrimizin kadim lezzetlerinden biri olan zahterimize hayırlı olsun" dedi.
Kahvaltıdan lüks sofralara
Başkan Hakan Bilecen, "Kırık leblebi, karpuz ve kavun çekirdeği, menengiç, sumak, bulgur, beyaz ve kahverengi susam, kimyon, kekik, kişniş, toz kırmızı biber ve tuz gibi birçok doğal ürünün kavrulup toz haline getirilmesiyle hazırlanan kahvaltılık Kilis zahteri, genellikle zeytinyağı ve isteğe göre taze zahterle karıştırılarak ekmeğe basılarak tüketiliyor. Eskiden sadece kahvaltı sofralarında yer bulan zahter, günümüzde Antep fıstığı, ceviz ve fındık gibi malzemelerle zenginleştirilerek lüks restoranlarda da meze olarak sunuluyor" diye konuştu.
"Menülerde ’Kilis zahteri’ yazılmalı"
Başkan Bilecen "Bundan sonra lokanta ve restoran menülerinde bu ürün mutlaka ‘Kilis zahteri’ olarak yazılmalı. Yazılmadığında bildirim yapın, biz düzelttiririz" ifadelerini kullandı.
Başkan Bilecen son olarak şöyle dedi:
"Kilis mutfağı Halep mutfağıyla özdeşleşmiş, geçmişle geleceği buluşturan güçlü bir mutfaktır. Bu değerin tanıtımını yaparak Türkiye’ye duyurmak istiyoruz.’’
İHA İhlas Haber Ajansı tarafından geçilen tüm Haberler, bu bölümde Malatya Güncel Haber editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Girilen Haberler alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.
Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği ‘Benim Bir Hikâyem Var’ söyleşinde çocuklarla bir araya gelen Yazar Burcu Ural Kopan, hikâye anlatıcılığı üzerine sohbet etti.Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı Kütüphaneler Şube Müdürlüğü tarafınd
Kayseri’nin Tomarza ilçesinde Nevruz Bayramı düzenlenen programla kutlandı.Tomarza Kaymakamlığı koordinesinde Yatılı Bölge Okulu’nda gerçekleştirilen programa; Tomarza Belediye Başkanı Osman Koç, Tomarza İlçe Jandarma Komutanı Kadir Er, Tomarza İlçe Milli
Nazilli Belediyesi Tiyatro Grubu’nun hazırladığı "Oynatmaya Az Kaldı" adlı oyun, Dünya Tiyatrolar Günü kapsamında sanatseverlerle buluşacak.Yönetmenliğini Aslı Kaymak Işıklı’nın üstlendiği oyun, 27 Mart Cuma günü saat 20.30’da Mehmet Yüzügüler Kültür Merk
Anadolu’nun kadim mutfak kültürüne ev sahipliği yapan Yozgat’ta, geleneksel lezzeti ‘İncir Uyutması’ sofralardaki yerini koruyor. Sadece üç malzeme ile hazırlanan ancak kıvamını alması için saatlerce uyutulan bu tatlı, hem hafifliği hem de besleyiciliği i
Balıkesirli Eğitimci-Yazar İsmail Sarıçay’ın 15. kitabı yayınlandı. Anı, masal, biyografi, Roman, şiir ve kültürel alanlarda pek çok esere imza atan eğitimci, yazar ve şair İsmail Sarıçay, Sidas Medya tarafından yayınlanan yeni şiir kitabı ‘Hasret’ ile yi
Gaziantep’in kültürel mirasında önemli bir yere sahip olan Zeugma Mozaik Müzesi’nde bulunan ve ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği Mars heykelinin ön kısmı, vatandaşlardan gelen talep doğrultusunda genişletilerek balkon haline getirildi.Gaziantep’in kült
Erzurum’un Oltu ilçesinde, 18 Mart Şehitleri Anma Günü ve Çanakkale Zaferi’nin 111. yıl dönümü dolayısıyla anma programı düzenlendi.Okulların tatil olması nedeniyle bugün gerçekleştirilen program, Oltu Kaymakamlığı konferans salonunda yapıldı. Oltu Anadol
Dünyaca ünlü halk ozanı Âşık Veysel Şatıroğlu vefatının 53’üncü ölüm yıldönümde Sivas’ın Şarkışla ilçesi Sivrialan köyündeki mezarı başında anıldı.Sivas’ta doğan ve 78 yaşında hayatını kaybeden Aşık Veysel Şatıroğlu’nun 53’üncü ölüm yıldönümü nedeniyle dü
İran Dışişleri Bakanı Arakçi: "ABD ile müzakere yok, sadece mesaj alışverişi var"
Uşak Valiliği firari hükümlünün ölümüyle ilgili açıklama yaptı
03İçinde altın bulunan çelik kasayı çaldı, polis evinde yakaladı
04Küçükçekmece’de havai fişek patlatan şüpheli yakalandı
05Endometriozis farkındalık ayı nedeniyle Fatih Sultan Mehmet Köprüsü sarıya büründü
06Suların yükseldiği evinde mahsur kalan felçli adamın yardımına Kızılay ekipleri yetişti
07Hatay’da uyuşturucu satıcıların yönelik operasyon; 4 gözaltı
Yükleniyor...
00:00:00
Galatasaray A.ş.
Fenerbahçe A.ş.
Trabzonspor A.ş.
Beşi̇ktaş A.ş.
Rams Başakşehi̇r Futbol Kulübü
Göztepe A.ş.
Samsunspor A.ş.
Kocaeli̇spor
Gazi̇antep Futbol Kulübü A.ş.
Corendon Alanyaspor
Çaykur Ri̇zespor A.ş.
Tümosan Konyaspor
Natura Dünyasi Gençlerbi̇rli̇ği̇
Hesap.com Antalyaspor
Kasimpaşa A.ş.
Zecorner Kayseri̇spor
İkas Eyüpspor
Misirli.com.tr Fati̇h Karagümrük