Kayseri'de 2 çocuk annesi Seda Çam, kasiyer olarak başladığı pastırma işinde patron oldu.
Kayseri'de 2 çocuk annesi Seda Çam, kasiyer olarak başladığı pastırma işinde patron oldu. Pastırmacı Çam, "Bu işi becerebilmek gerçekten bir yetenek işidir" dedi.
Kayseri'de yaşayan Seda Çam, 2017 yılında bir pastırmacıda işe başladı. Daha sonra ustasının isteği üzerine pastırma doğramaya başlayan Çam, kendisini geliştirerek pastırma ustası oldu. Daha sonra kendisini yeterince geliştirdiğini düşünen Seda Çam, Türkiye'nin ilk kadın pastırmacısı olarak dükkan açmaya karar verdi. Türkiye'de ilk kadın pastırmacısı olmak ve bıçağı eline almanın çok zor bir durum olduğunu söyleyen Çam, "2017 yılında ünlü bir pastırmacıda kasiyer olarak işe başladım. Yani bu işe kasiyer olarak başladım. Daha sonra 6 aylık bir süreçte ustamın benim el becerimi keşfetmesiyle pastırmanın yemeklik dediğimiz uç kısımlarını doğramaya başladım. Bu arada doğrarken birçok kez de parmağımı kestim. Bu uç kısımları doğrayarak, 6 ay içerisinde ustam elimin geliştiğini görünce tamamen bıçağı elime verdi. Daha sonra aradan 3 yıl geçti. Yine bilindik bir firmada artık tek başıma olacağıma karar verdim. Burada işe başladım ve 1 yıl boyunca tek başıma pastırma tezgahını kontrol ettim. Bu süreçte daha çok müşteri potansiyeline sahip oldum. Çevremden "helal olsun" gibi kelimeleri çok duydum. Türkiye'de ilk kadın pastırmacı olmak ve bu bıçağın hakkını vermek çok zor bir durum. Kadın olarak, gerçekten bilek gücü çok önemli. Sağ kolum, sol koluma göre daha kaslıdır. Bu işi gerçekten becerebilmek, bir yetenek işidir" şeklinde konuştu.
"Eşim çok destekçim oldu"
Kendi işletmesini açma sürecinde ailesinden ve çevreden çok büyük destek aldığını dile getiren Seda Çam, "Annem ve babam zaten küçüklükten beri benim yeteneklerimi biliyorlardı. Ondan dolayı onlardan çok fazla bir tepki almadım ama eşim çok şaşırdı. Eşim çok destekçim oldu. Zaten bu bir erkek işi olduğu için gerçekten eşinin de anlayışlı olması da çok önemli bu süreçte. Eşimin en güzel destekleriyle Türkiye'nin en iyi kadın pastırmacısı olmaya da karar verdim. Pastırma bir gıda ürünüdür. Kayseri'de de birçok güzel ustalarımız var ama her zaman kalitenin yeri olmakta çok önemlidir. Pastırmayı doğrama şeklide çok önemlidir. Türkiye'de ilk kadın pastırmacı olarak yeni açacak olduğum işletme yerinde her zaman müşterilerimi kalitenin yerine beklerim" ifadelerini kullandı.
Taşköprü Belediyesi tarafından kurulacak olan Atlı Turizm Merkezi’nde inşaat çalımaları başladı.Taşköprü Belediyesi, tarafında hayata geçirilen projelere bir yenisini daha ekledi. Sümer Mahallesi’nde, Konuk Evi’nin hemen arkasında uzun yıllardır kullanılm
İstanbul’u Karadeniz’e bağlayan Karabük’ün Kemikli Rampaları’nda bayram trafiği geçişleri akıcı bir şekilde sağlanıyor.Ramazan Bayramı tatili için memleketlerine gitmek isteyen vatandaşların yolculuğu başladı.21 ilin geçiş noktası olan D-100 kara yolu Kem
Eskişehir Beylikova Belediyesi tarafından düzenlenen bayramlaşma programı, yoğun katılımla gerçekleştirildi.Belediye hizmet binasında bulunan toplantı salonunda yapılan programa, ilçede yaşayan vatandaşların yanı sıra meclis üyeleri ve muhtarlar katıldı.
Kahramanmaraş’ta Ramazan Bayramı arifesinde depremde hayatını kaybeden vatandaşların yakınları mezarlıkları ziyaret etti.Kahramanmaraş 6 Şubat depremlerinde yakınlarını kaybeden vatandaşlar, arife günü kabir başlarına giderek dua etti. Dulkadiroğlu ilçesi
Ağrı İl Milli Eğitim Müdürlüğü ile Türk Kızılay Ağrı Şubesinin Ramazan ayı dolayısıyla yürüttüğü "Gazze’ye Kardeş Eli" yardım kampanyasında öğrencilerin katkılarıyla 650 bin lira bağış toplandı. Kampanya kapsamında Gazze’de kurulan Kızılay aşevinde iftar
Kastamonu’da her yıl binlerce kişinin ziyaret ettiği Valla Kanyonu ve Ilıca Şelalesi’nin kış mevsiminde yaşanan heyelanlar sebebiyle bozulan yolu ekiplerin çalışmasıyla onarılarak, Ramazan Bayramı’nda ziyarete hazır hale getirildi.Kastamonu İl Özel İdares
Güney Ege’de rüzgarın yarın sabah saatlerinden itibaren fırtına şeklinde esmesi bekleniyor.Meteoroloji’den yapılan açıklamada, " Güney Ege’nin kuzeyinde rüzgarın, yarın (Cuma) sabah saatlerinden itibaren kuzey ve kuzeybatı yönlerden 6 ila 8 kuvvetinde (50
Kütahya’nın Simav ilçesine bağlı Güney beldesinde belediye tarafından düzenlenen 750 kişilik iftar programı, yoğun katılımla gerçekleştirildi.Güney Beldesi kapalı yemekhanesinde verilen iftar programı, ilahilerin okunmasıyla başladı. Okunan ezanın ardında
Boş arazide çıkan yangın müstakil eve sıçramadan söndürüldü
Thorsten Fink: "İkinci gole yakındık ama başaramadık"
03Trafikte başlayan tartışma kavgaya döndü: 10 gözaltı
04İran Cumhurbaşkanı Pezeşkiyan’dan dünyaya uyarı
05Yunus Emre Çift: "Başımız dik bir şekilde Avrupa’ya veda ediyoruz"
06Netanyahu: "Bu savaşın insanların düşündüğünden çok daha hızlı sona ereceğini öngörüyorum"
07Denizli OSB Başkanı Baltalı gazetecilerin bayramını kutladı
Yükleniyor...
00:00:00
Galatasaray A.ş.
Fenerbahçe A.ş.
Trabzonspor A.ş.
Beşi̇ktaş A.ş.
Rams Başakşehi̇r Futbol Kulübü
Göztepe A.ş.
Samsunspor A.ş.
Kocaeli̇spor
Gazi̇antep Futbol Kulübü A.ş.
Corendon Alanyaspor
Çaykur Ri̇zespor A.ş.
Tümosan Konyaspor
Natura Dünyasi Gençlerbi̇rli̇ği̇
Hesap.com Antalyaspor
Kasimpaşa A.ş.
Zecorner Kayseri̇spor
İkas Eyüpspor
Misirli.com.tr Fati̇h Karagümrük