Kuşadası’nda yaş pastalar mercek altında

Kuşadası’nda faaliyet gösteren pastanelerden alınan yaş pasta numuneleri, halk sağlığının korunması amacıyla mikrobiyolojik analiz için incelemeye alındı.

Kuşadası’nda halk sağlığının korunmasına yönelik gıda denetimleri aralıksız sürüyor. Kuşadası İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından ilçe genelinde faaliyet gösteren pastanelerden yaş pasta numuneleri alındı. Denetimler kapsamında alınan numuneler, Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygunluklarının belirlenmesi amacıyla analiz edilmek üzere yetkili laboratuvarlara gönderildi. Yapılan çalışmalarla, özellikle yoğun tüketilen ürünler arasında yer alan yaş pastaların güvenilirliğinin sağlanması hedefleniyor. Tüketici sağlığını riske atabilecek unsurların önüne geçmek amacıyla gıda üretim ve satış noktalarındaki denetimlerin düzenli olarak devam edeceğini vurgulayan Kuşadası İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, açıklamasında "İlçemizde faaliyet gösteren pastanelerden yaş pasta numuneleri alınmış olup Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olup olmadıkları ile ilgili analize gönderilmiştir" ifadeleri yer aldı.