Baharın müjdecisi "gülbahar" tezgahlarda
MUŞ (AA) - Muş'ta, yemeklerde kullanılan ve baharın müjdecisi olarak da bilinen gülbahar otu tezgahlardaki yerini aldı.
Varto ilçesindeki gençler, dağlardan topladıkları gülbahar bitkisini satarak ekmek paralarını çıkarmaya çalışıyor.
Kentin yüksek bölgelerinden toplayarak çarşı merkezinde satmaya çalışan Hakan Karakaş, satışlarının iyi olduğunu söyledi.
Gülbahar otunu Kaynarca köyünün dağlık bölgelerinden getirdiğini ifade eden Karakaş, bitkinin yörede yapılan birçok yemekte kullanıldığını ve kilosunu 4 liradan sattığını bildirdi.
Vatandaşlardan Önder İneci ise bitkinin bölgede çok sevildiğini ve yemeklere ayrı bir lezzet kattığını dile getirdi.
https://www.malatyaguncel.com/baharin-mujdecisi-gulbahar-tezgahlarda-335533h.htm
Bu haber Malatya Güncel - Son Dakika Malatya Haber sitesinden yazdırılmıştır.