Şanlıurfa’da sebzeler hem sofraya hem de ekonomiye katkı sağlıyor

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen Şanlıurfa Akıllı Tarım Merkezi (ŞATEM), modern tarım uygulamalarıyla hem üretimde kaliteyi artırıyor hem de belediye bütçesine önemli katkılar sağlıyor.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren ŞATEM, toplam 3 bin metrekarelik alanda kurulan seralarda hizmet veriyor. Bin metrekarelik alanda salkım domates, 2 Bin metrekare alanda ise Şanlıurfa’ya özgü biber özenle ve doğal yöntemlerle yetiştiriliyor. Ürünler, haftalık olarak hijyenik şartlarda hasat edilerek doğrudan Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı sosyal tesislerin mutfaklarına ulaştırılıyor.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi’nin Tesislerinde hem Şanlıurfa’nın yöresel mutfağına hem de dünya mutfağına lezzet katan bu sebzeler, hem kalite hem de tazelik açısından fark oluşturuyor. Aynı zamanda sebze tedariki için yapılan harcamaların azalması, belediye kaynaklarının daha verimli kullanılmasını sağlıyor. Bu durum, tasarrufun yalnızca mali değil, sosyal fayda anlamında da geri dönmesine imkan tanıyor.
ŞATEM, sadece bir üretim alanı değil; aynı zamanda eğitim ve deneyim merkezi olarak da hizmet veriyor. Seralar, çiftçiler, öğrenciler ve emekliler başta olmak üzere tarıma ilgi duyan herkese açık bir öğrenme alanına dönüştürülmüş durumda. Burada verilen uygulamalı eğitimlerle, modern ve sürdürülebilir tarımın temelleri yerinde anlatılıyor, katılımcılar toprakla birebir temas kurarak bilgi kazanıyor.
Ziraat Yüksek Mühendisi Esra Aksoy, üretimin her aşamasının büyük bir titizlikle yürütüldüğünü vurgulayarak, "Seralarımızda sadece üretim yapmakla kalmıyoruz aynı zamanda bilinçli ve sürdürülebilir tarımı teşvik ediyoruz. Haftalık olarak ürettiğimiz sebzeleri belediyemize bağlı sosyal tesislere ulaştırıyoruz. Bu hem ekonomik hem de yerli üretimi destekleyici, oldukça kıymetli bir adım" dedi.