Şehitkamil’den salça denetimi

Şehitkamil Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından yaz aylarında vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği salça ve biber çekimi yapan işletmelere yönelik kapsamlı denetim gerçekleştirildi.
Şehitkamil Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumak ve güvenli gıda tüketimini sağlamak amacıyla ilçe genelinde yürüttüğü denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Son günlerde vatandaşlar tarafından rağbet gösterilen biber ve salça çekim işletmelerini mercek altına alan ekipler, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri işbirliğinde Şehitkamil genelinde denetim gerçekleştirdi.

İşletmeler tek tek denetlendi
Denetimlerde işletmeler tek tek gezilerek hijyen şartları, kullanılan alet ve ekipmanların temizliği, çalışanların kişisel hijyen kurallarına uyup uymadığı ve üretim alanlarının gıda güvenliği standartlarına uygunluğu kontrol edildi. Vatandaşların sağlığını doğrudan ilgilendiren bu süreçte, muhtemel risklerin önüne geçilmesi için titiz bir çalışma yürütüldü.

İşletmelere hijyen kuralları anlatıldı
Ekipler, denetim sırasında işletme sahipleri ve çalışanlara gerekli bilgilendirmeleri yaparak, dikkat edilmesi gereken hijyen kurallarını ayrıntılı şekilde aktardı. Hijyen kurallarına uymadığı tespit edilen işletmeler hakkında ise zabıta tarafından yasal tutanak tutuldu ve gerekli uyarılar yapıldı.

Denetimler devam edecek
Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, özellikle yaz sonu ve sonbahar aylarında artış gösteren salça ve biber çekimi faaliyetlerinin, sağlıklı şartlarda yapılmasının son derece önemli olduğunu söyledi. Yılmaz, gıda üretiminde kullanılan makinelerin, zeminlerin ve ortamın temiz tutulmasının vatandaşların sağlığını doğrudan etkilediğine dikkat çekerek, "Halk sağlığını tehdit edecek hiçbir duruma müsamaha gösteremeyiz. Bu, bizim kırmızı çizgimiz. Ekiplerimiz sürekli olarak sahada. Denetim faaliyetlerimiz devam edecek. Hemşerilerimden özellikle istirhamım, salça ve biber çekimi yaptıracakları işletmeleri tercih ederken mutlaka hijyen şartlarını göz önünde bulundursunlar ve olumsuz bir durumla karşılaştıklarında zabıta ekiplerimize bildirsinler" diye konuştu.