BOLU (AA) - 1. Bolu Uluslararası Mutfak Günleri'nde, 6 ülkeden Bolu'ya gelecek 400 aşçı, 13 kategoride yarışacak.
Bolu Valiliği, Belediye Başkanlığı, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Yeniçağa Profesyonel Aşçılar Derneği'nin (YEPAD) organize ettiği etkinlik, 3-5 Nisan tarihlerinde gerçekleştirilecek. Jüri başkanlığını Dünya Şefler Birliği Afrika Başkanı Thomas Andreas Gugler'in yapacağı yarışmaya 19 ülkeden jüri, 6 ülkeden de yarışmacılar katılacak.
YEPAD Genel Sekreteri Sadullah Önal, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yarışmada, 19 ülkeden katılacak jüri üyelerinin 6 ülkeden gelecek yarışmacıların yemeklerine not vereceğini söyledi.
Geçici üyelik ile Türkiye Aşçılar Federasyonu'na (TAFED) katılan YEPAD'in öncülüğünde yapılacak yarışmaya, Öztiryakiler’in ve Nestle Professional Türkiye'nin sponsor olacağını belirten Önal, "13 kategoride 400 kişinin yarışacağı yarışmada Almanya, Fransa ve Slovenya’nın başta olduğu 19 ülkeden şefler, Türkiye’de görev yapan beş yıldızlı otel şefleri ve gastronomi dünyasının tanınmış simaları yer alacak" ifadesini kullandı.
Önal, gastronomi sektörünün birçok lider firmasının yer alacağı yarışmanın 5 Nisan akşamı gala yemeği ve ödül töreni ile son bulacağını sözlerine ekledi.