MUŞ (İHA) – Muş’un Varto ilçesinde yemeklerde kullanılan ve baharın müjdecisi olarak da bilinen ’gülbahar’ bitkisi tezgâhlardaki yerini aldı.
Varto’da işsiz gençler, dağlardan topladıkları gülbahar bitkisini çarşı pazarda satarak ekmek paralarını çıkarıyor. Dağlardan topladığı gülbahar bitkisini satışa sunan Hakan Karakaş isimli vatandaş, bu bitkinin birçok yöresel yemekte kullanıldığını söyledi. Kilosunu 30 TL’ye sattığını ifade eden Karakaş, satışların iyi olduğunu söyledi.
Gülbahar bitkisini her yıl ilkbahar mevsiminde özlemle beklediklerini söyleyen Ali Çelik adlı vatandaş ise "Bu bitki yörede çok seviliyor. Kışlık olarak ta saklanıyor. Bunun salamurası da yapılıyor. Bu bitkiyle yapılan yemekler çok lezzetli oluyor" ifadelerini kullandı.
Yaşam Haberleri
Öğretmenler 19 Mayıs’ta 19 kilometre yürüdüler
Yola çıkan ayıları vatandaşlar görüntüledi
Sıcaktan bunalan güvercinler havuzda keyif yaptı
Antalya’nın yılkı atları
Eskişehir’de geçtiğimiz günlerde yaşanan zirai don ve kırağı sonrası fideler zarar gördü
Ormanda bulduğu yavru tavşanı şırıngayla besliyor
Mayıs’ta sıcak ve nemli hava bunalttı
Atık ahşaplar, depremzede vatandaşın gelir kapısı oldu
50 dereceyi bulan sıcaklarla kuruyan dağ eteklerindeki şelale, yağışlarla birlikte yeniden canlandı
Elazığ’da aç kalan tilkiler şehre indi