MENÜ

Siirt peynirine Türkiye’nin dört bir yanından yoğun ilgi

Siirt’te peynir sezonunda hem üretimde hem de talepte artış yaşanıyor. Özellikle Siirt’in yüksek kesimli yaylalarında elde edilen doğal sütle yapılan geleneksel peynirler, başta İstanbul, İzmir ve Adana olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanı...

Yayınlanma: 19 Temmuz 2025 09:04 Güncelleme: 27 Ağustos 2025 19:05
Siirt peynirine Türkiye’nin dört bir yanından yoğun ilgi

Siirt’te peynir sezonunda hem üretimde hem de talepte artış yaşanıyor. Özellikle Siirt’in yüksek kesimli yaylalarında elde edilen doğal sütle yapılan geleneksel peynirler, başta İstanbul, İzmir ve Adana olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanından yoğun ilgi görüyor.
Siirt peyniri, salamura veya otlu olarak hazırlanıyor. Peynirler, doğal yapısını koruyacak şekilde küplere veya bidonlara basılarak salamura ediliyor ve serin ortamlarda kış aylarında tüketilmek üzere muhafaza ediliyor. Üreticiler, her yıl olduğu gibi bu yıl da Türkiye’nin birçok ilinden sipariş aldıklarını belirtti. Peynir satıcısı İdris Baykan, peynirlerin 1-2 gün kurutulduğunu, ardından soğuk hava depolarında saklandığını belirtti. Baykan, ’’İlkbaharda peynir sezonu başlar, sonbahara kadar devam eder. Peynirimiz Hakkari, Pervari ve Herekol yaylalarından geliyor. Genellikle bölgedeki halk tarafından tüketiliyor. Ancak Adana, Mersin, İstanbul ve İzmir gibi metropol şehirlerden de yoğun talep var" dedi.
Baykan, Siirt peynirinin kalitesine de dikkat çekerek, "Türkiye’nin en güzel peynirlerinden biri Siirt’tedir. Buradaki kalite bambaşkadır. Kilosu 200 ile 250 lira arasındadır’’ diye konuştu.
Müşteri Ahmet Öner ise ’’50 kilo aldım ama 500 kiloya yakındır alıyorum. Her sene alıyorum. Bursa’ya gönderiyorum, Türkiye’nin birçok iline gönderiyoruz. Peynirin tadı çok güzel’’ şeklinde konuştu.

KAYNAK: İhlas Haber Ajansı

İHA İhlas Haber Ajansı tarafından geçilen tüm Haberler, bu bölümde Malatya Güncel Haber editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Girilen Haberler alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.

Binlerce ailenin geçim kaynağı limonun başkentinde hasat zamanı

Binlerce ailenin geçim kaynağı limonun başkentinde hasat zamanı

Binlerce aileye ekmek kapısı olan limonun başkenti olarak bilinen Mersin’in Erdemli ilçesinde, depoluk üründe hasat dönemine girildi. Şu anda bahçede 40 TL civarında alıcı bulan limonlar sabah erken saatlerde bahçeye giren işçiler tarafından tek tek topla

İşçiler yağmur ve çamuru aldırış etmeden üretime devam ediyor

İşçiler yağmur ve çamuru aldırış etmeden üretime devam ediyor

Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde üreticiler ve tarım işçileri, yağmurun oluşturduğu çamura rağmen üzüm hasadını aksatmadan devam ediyor. Red Globe ve Sultaniye kesimleri tüm zorluklara rağmen devam ederken, hasat edilen üzümler çevre illere gönderiliyor.Sarıg

Seven Vega gemisi Filyos Limanı’nda: 2026 hedefi için start verildi

Seven Vega gemisi Filyos Limanı’nda: 2026 hedefi için start verildi

Karadeniz gazının üretim kapasitesini artıracak stratejik hamleler kapsamında ‘Seven Vega’ gemisi Filyos Limanı’na geldi. Gemi, deniz tabanına döşeyeceği boru hatlarıyla gaz sahasını 2026’da devreye girecek yüzer üretim ünitesine bağlayacak.Türkiye’nin en

Simav’da 11 sera üreticisine 2,5 ton gübre desteği

Simav’da 11 sera üreticisine 2,5 ton gübre desteği

Kütahya’nın Simav ilçesinde sera üretimi yapan ve iyi tarım Uygulamaları projesine dahil olan 11 üreticiye 2,5 ton gübre desteği sağlandığı bildirildi.İl Tarım ve Orman Bakanlığının iyi tarım uygulamaları projesine dahil olan 11 sera üreticisine, Bitkisel

Bölgenin değeri: Ardahan Kavılcası

Bölgenin değeri: Ardahan Kavılcası

Ardahan Üniversitesi Dünya Toprak Günü kapsamında "Buğdayın Atası Ardahan Kavılcası Etkinlikleri-2" programına ev sahipliği yaptı.Aşık Şenlik Kültür Merkezi’nde düzenlenen etkinliğe, Ardahan Vali Vekili Mustafa Berat Kasımoğlu, Rektör Prof. Dr. Öztürk Emi

Suudi Arabistan’dan Şırnak’a ilk uçak seferi gerçekleşti

Suudi Arabistan’dan Şırnak’a ilk uçak seferi gerçekleşti

Şırnak Şerafettin Elçi Havalimanı’ndan Suudi Arabistan’a ilk defa yapılan uçak seferi ile Umre ziyaretine giden 220 yolcu, Medine’den Şırnak’a yapılan dönüş seferi ile memleketlerine gelmenin sevincini yaşadı.Şırnak’tan Suudi Arabistan’a yapılan ilk uçak

Oba Makarna’ya Turquality’den "En Çok Ülkeye İhracat Yapan Turquality Şampiyonu" Ödülü

Oba Makarna’ya Turquality’den "En Çok Ülkeye İhracat Yapan Turquality Şampiyonu" Ödülü

Türkiye’nin makarna üreticilerinden Oba Makarna, Turquality Ödülleri kapsamında "En Çok Ülkeye İhracat Yapan Turquality Şampiyonu" ödülüne layık görüldü. Ödül, Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) ev sahipliğinde düzenlenen Turquality Vizyon Buluşması ve Ma

Başkan Güngör, başkan Hisarcıklıoğlu’na dosya sundu

Başkan Güngör, başkan Hisarcıklıoğlu’na dosya sundu

MATSO Başkanı Seydi Tahsin Güngör, TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu’nu makamında ziyaret ederek üyelerden gelen talep ve sorunları içeren dosya sundu.Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası (MATSO) Başkanı Seydi Tahsin Güngör, Türkiye Odalar ve Borsalar Birl

Malatya Namaz Vakitleri

Yükleniyor...

00:00:00

İmsak 05:57
Güneş 07:25
Öğle 12:24
İkindi 14:52
Akşam 17:13
Yatsı 18:35

Süper Lig Puan Durumu

Takım Puan
Galatasaray A.ş. Galatasaray A.ş.
36
Trabzonspor A.ş. Trabzonspor A.ş.
34
Fenerbahçe A.ş. Fenerbahçe A.ş.
33
Göztepe A.ş. Göztepe A.ş.
26
Beşi̇ktaş A.ş. Beşi̇ktaş A.ş.
25
Samsunspor A.ş. Samsunspor A.ş.
25
Gazi̇antep Futbol Kulübü A.ş. Gazi̇antep Futbol Kulübü A.ş.
23
Kocaeli̇spor Kocaeli̇spor
19
Rams Başakşehi̇r Futbol Kulübü Rams Başakşehi̇r Futbol Kulübü
17
Corendon Alanyaspor Corendon Alanyaspor
17
Tümosan Konyaspor Tümosan Konyaspor
16
Çaykur Ri̇zespor A.ş. Çaykur Ri̇zespor A.ş.
15
Hesap.com Antalyaspor Hesap.com Antalyaspor
15
Gençlerbi̇rli̇ği̇ Gençlerbi̇rli̇ği̇
14
Kasimpaşa A.ş. Kasimpaşa A.ş.
14
İkas Eyüpspor İkas Eyüpspor
13
Zecorner Kayseri̇spor Zecorner Kayseri̇spor
13
Misirli.com.tr Fati̇h Karagümrük Misirli.com.tr Fati̇h Karagümrük
8