MENÜ

Talas’ta sıfır atık mutfağı final heyecanı başladı

Talas Belediyesi ile Kayseri Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen Ulusal Sıfır Atık Yemek Yarışmasında final heyecanı başladı. Üniversite öğrencilerine yönelik olarak gerçekleştirilen ve "Mutfakta Dönüşüm Var-Lezzetlerin Sıfırıncı Noktası" sloganıyla hay

Yayınlanma: 06 Mart 2026 12:57 Güncelleme: 06 Mart 2026 17:30
Talas’ta sıfır atık mutfağı final heyecanı başladı
Talas Belediyesi ile Kayseri Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen Ulusal Sıfır Atık Yemek Yarışmasında final heyecanı başladı. Üniversite öğrencilerine yönelik olarak gerçekleştirilen ve "Mutfakta Dönüşüm Var-Lezzetlerin Sıfırıncı Noktası" sloganıyla hayata geçirilen yarışmada, Türkiye’nin farklı üniversitelerinden başvuru yapan adaylar arasından finale kalan 9 isim belirlendi.
Sıfır atık yaklaşımını mutfak kültürüyle buluşturan yarışma; gıda israfının önlenmesi, atıkların kaynağında ayrıştırılması ve çevre dostu üretim anlayışının yaygınlaştırılmasını hedefliyor. Bu yıl ilk kez düzenlenen organizasyona üniversite gençliğinin yoğun ilgi göstermesi, sıfır atık bilincinin yeni nesil şef adayları tarafından benimsendiğini ortaya koydu.

Türkiye’nin dört bir yanından finale
Yarışmanın ilk etabında adaylar, sıfır atık yaklaşımını merkeze alan bir ana yemek hazırlayarak süreci video kaydıyla jüriye sundu. Başvurular; Kayseri Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Merve Onur, Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Uğurcan Metin ve Mehmet Nazikgül ile Talas Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü personelleri Çevre Yüksek Mühendisi Muhammed Arslantaş ve Yuşa Tamokurdan oluşan ön değerlendirme jürisi tarafından titizlikle incelendi.
Zorlu değerlendirme süreci sonunda finale kalmaya hak kazanan 9 yarışmacı şöyle:
Gülay A. - Yozgat Bozok Üniversitesi Meslek Yüksekokulu (Aşçılık Programı)
Hikmet Ş. - Toros Üniversitesi Meslek Yüksekokulu (Aşçılık Programı)
Seçkin G. - Esenyurt Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Utku O. - Ankara Medipol Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Sude B. - İstanbul Sağlık ve Sosyal Bilimler MYO (Aşçılık Programı)
Sevde N. - Biruni Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Mehmet Ali Y. - Gaziantep Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Beşircan Ç. - Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Eren Ç. - Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Devrek MYO (Aşçılık Programı)

Final 30 Mart’ta KAYÜ’de
Final etabı, 30 Mart Sıfır Atık Günü’nde, Kayseri Üniversitesi Dr. Makbule Çıkrıkçıoğlu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağı’nda gerçekleştirilecek. Finalistler, ana yemek kategorisindeki sıfır atık tabaklarını uygulamalı olarak hazırlayacak ve mutfak profesyoneli şeflerden oluşan jüriye sunum yapacak.
Yarışma sonunda birinciye 30 bin TL, ikinciye 25 bin TL, üçüncüye ise 20 bin TL ödül verilecek. Ayrıca tüm katılımcılara katılım sertifikası takdim edilecek.

Başkan Yalçın: "Sıfır atık Talas’ta bir vizyon meselesidir"
Talas Belediye Başkanı Mustafa Yalçın, yarışmanın çevresel farkındalık açısından önemli bir adım olduğunu belirterek şunları söyledi:
"Biz sıfır atığı yalnızca çevreyle ilgili bir başlık olarak değil, gelecek nesillere karşı bir sorumluluk olarak görüyoruz. Talas Belediyesi olarak okullarda, kamu alanlarında ve günlük yaşamın içinde sıfır atık bilincini yaygınlaştıran birçok uygulamayı hayata geçirdik. ‘Mutfakta Dönüşüm Var’ çalışmamızla evlerde ve mutfaklarda israfın önlenmesine dikkat çektik, kaynağında ayrıştırma bilinci oluşturduk."
Başkan Yalçın, sıfır atık çalışmalarının ulusal düzeyde takdir gördüğünü de vurgulayarak, "Cumhurbaşkanımızın kıymetli eşi Sayın Emine Erdoğan’ın himayelerinde yürütülen Sıfır Atık Projesi kapsamında, Talas Belediyesi olarak Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığımız tarafından ödüle layık görülmemiz doğru yolda olduğumuzun göstergesidir. Gençlerimizin bu yarışmada ortaya koyacağı her bilinçli dokunuş, geleceğe bırakılmış temiz bir mirastır" dedi.
Talas Belediyesi, çevreye duyarlı belediyecilik anlayışı doğrultusunda gençleri merkeze alan projeleriyle sıfır atık bilincini toplumun her kesimine yaymayı sürdürüyor.
ETİKETLER: Talas’ta, sıfır, atık, mutfağı, final
KAYNAK: İhlas Haber Ajansı

İHA İhlas Haber Ajansı tarafından geçilen tüm Haberler, bu bölümde Malatya Güncel Haber editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Girilen Haberler alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.

Bursa’nın dayanışma mutfağı büyüyor

Bursa’nın dayanışma mutfağı büyüyor

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin BURFAŞ üretim tesislerinde, Ramazan ayı dolayısıyla her gün on binlerce vatandaş için sağlıklı ve lezzetli menüler hazırlanıyor.Bursa Büyükşehir Belediyesi, dayanışmanın çoğaldığı, paylaşmanın berekete dönüştüğü Ramazan ayı

Gemlik Belediyesi’nden çarşı meydanında düzenleme çalışması

Gemlik Belediyesi’nden çarşı meydanında düzenleme çalışması

Gemlik Belediyesi, ilçe merkezinin en yoğun noktalarından biri olan Çarşı Meydanı’nda çevre düzenleme çalışmalarını sürdürüyor. Yapılan çalışmalarla alanın daha düzenli, güvenli ve estetik bir görünüme kavuşması amaçlanıyor.Belediye ekipleri, kent merkezi

Oval Ofis’te Trump’a dokunarak dua ettiler

Oval Ofis’te Trump’a dokunarak dua ettiler

ABD Başkanı Donald Trump’ın Oval Ofis’te ağırladığı Evangelist din adamları Trump’a dokunarak dua etti.ABD ve İsrail’in İran’a yönelik başlattığı saldırıların ardından bölgede yaşanan savaş 7.gününe girerken Beyaz Saray’da ilginç görüntüler kaydedildi. AB

ABD’li kuruluş: "Savaşın ilk 4 günü ABD’ye 3.7 milyar dolara mal oldu"

ABD’li kuruluş: "Savaşın ilk 4 günü ABD’ye 3.7 milyar dolara mal oldu"

ABD merkezli düşünce kuruluşu Stratejik ve Uluslararası Çalışmalar Merkezi’ne (CSIS) göre ABD’nin İran’a saldırılarının ilk 100 saatinin maliyeti 3.7 milyar dolar oldu.ABD ve İsrail’in İran’a saldırılarında 7’nci güne girildi. ABD merkezli düşünce kuruluş

Tuzla’da 8 Mart’a özel dev buluşma

Tuzla’da 8 Mart’a özel dev buluşma

Tuzla Belediyesi, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü kapsamında kadın istihdamını artırmak amacıyla dev bir projeye imza attı. Belediye Merkez Binası’nda gerçekleştirilen ’Kadınlar Gününe Özel Kariyer ve İstihdam Buluşmaları’nda sektörün öncü firmaları ile iş ara

Büyükşehir’den Deprem Haftası’nda bilinçlendirme atağı

Büyükşehir’den Deprem Haftası’nda bilinçlendirme atağı

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, 1-7 Mart Deprem Haftası kapsamında Cumhuriyet Meydanı’nda stant açarak vatandaşlara afet bilinci kazandırmaya yönelik bilgilendirme çalışmaları gerçekleştirdi.Büyükşehir Belediyesi, 1-7 Mart Deprem Haftası kapsamında afetler

Öğrencilere siber suçlar ve yasa dışı bahisle mücadele semineri verildi

Öğrencilere siber suçlar ve yasa dışı bahisle mücadele semineri verildi

Afyonkarahisar Sandıklı Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından lise son sınıf öğrencilerine yönelik siber suçlar, dolandırıcılık, yasa dışı bahisle mücadele konulu seminer verildi.İlçede ki lise son sınıf öğrencilerine yönelik Cumhuriyet Başsavcılığı tarafınd

Gökçeadalı kadınlardan Kaymakam Acar’a el emeği hediyesi

Gökçeadalı kadınlardan Kaymakam Acar’a el emeği hediyesi

Çanakkale’nin Gökçeada ilçesinde 8 Mart Kadınlar Günü vesilesiyle Kaymakam Osman Acar’ı ziyaret eden Halk Eğitim Merkezi çalışanları, Acar’a el emeği ürünler takdim etti.Gökçeada’da 8 Mart Dünya Kadınlar Günü dolayısıyla Halk Eğitim Merkezi Müdürü ve usta

Malatya Namaz Vakitleri

Yükleniyor...

00:00:00

İmsak 05:24
Güneş 06:45
Öğle 12:43
İkindi 15:57
Akşam 18:31
Yatsı 19:47

Süper Lig Puan Durumu

Takım Puan
Galatasaray A.ş. Galatasaray A.ş.
58
Fenerbahçe A.ş. Fenerbahçe A.ş.
54
Trabzonspor A.ş. Trabzonspor A.ş.
51
Beşi̇ktaş A.ş. Beşi̇ktaş A.ş.
46
Göztepe A.ş. Göztepe A.ş.
42
Rams Başakşehi̇r Futbol Kulübü Rams Başakşehi̇r Futbol Kulübü
39
Samsunspor A.ş. Samsunspor A.ş.
32
Kocaeli̇spor Kocaeli̇spor
30
Gazi̇antep Futbol Kulübü A.ş. Gazi̇antep Futbol Kulübü A.ş.
29
Çaykur Ri̇zespor A.ş. Çaykur Ri̇zespor A.ş.
27
Corendon Alanyaspor Corendon Alanyaspor
26
Natura Dünyasi Gençlerbi̇rli̇ği̇ Natura Dünyasi Gençlerbi̇rli̇ği̇
24
Hesap.com Antalyaspor Hesap.com Antalyaspor
24
Tümosan Konyaspor Tümosan Konyaspor
23
İkas Eyüpspor İkas Eyüpspor
22
Kasimpaşa A.ş. Kasimpaşa A.ş.
20
Zecorner Kayseri̇spor Zecorner Kayseri̇spor
20
Misirli.com.tr Fati̇h Karagümrük Misirli.com.tr Fati̇h Karagümrük
13