Tokat mutfağı görücüye çıktı

Tokat, zengin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Batuhan Mumcu’nun katılımıyla düzenlenen gastronomi buluşmasına ev sahipliği yaptı.
Tokat, zengin mutfak kültürü ile gastronomi buluşmasına ev sahipliği yaptı. Tokat Belediye Başkanı Mehmet Kemal Yazıcıoğlu’nun çocukluk arkadaşı Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Batuhan Mumcu, çeşitli ziyaret ve incelemelerde bulunmak üzere Tokat’a geldi. Bakan Yardımcısı Mumcu, Tokat Belediye Başkanı Mehmet Kemal Yazıcıoğlu, MHP Tokat İl Başkanı Mustafa İpek, AK Parti İl Başkanı Âdem Dizer, Vakıflar Bölge Müdürü Sebahattin Erdoğan ve basın mensupları Osman Paşa Konağı’nda düzenlenen gastronomi temalı akşam yemeğinde bir araya geldi. Yemekte Tokat’ın en ünlü yemeklerinden olan Tokat Kebabı, Zile Pekmezi, Bat, Keşkek ve Cevizli Tokat Çöreği gibi birçok özel lezzet misafirlere sunuldu. Geleneksel taş fırında pişirilen ve yalnızca Tokat’a özgü yöntemlerle hazırlanan kebap, büyük ilgi gördü.
"Şehrimizin yemeklerini deneyimlemek büyük keyifti"
Tokat mutfağını tanıtmanın önemine dikkat çeken Başkan Yazıcıoğlu, "Tokat mutfağını, gastronomisini ve turizmini her yerde anlatmaya, aktarmaya devam edeceğiz. Şehrimize özgü yemeklerin yapımını deneyimlemek büyük bir keyifti. Tokat’ın gastronomi mirasını daha geniş kitlelere ulaştırmak adına çalışmalarımız devam edecek" dedi.
Bakan Yardımcısı Batuhan Mumcu ise Tokat’ın mutfak kültürünün Türk mutfağının önemli taşlarından biri olduğunu belirterek, yerel lezzetlerin korunması ve tanıtılması adına Tokat Belediyesi’nin yürüttüğü çalışmalardan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.