Tokat’ta günlük 1 ton yaş tarım ürünü kurutulacak

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ) bünyesinde açılan günlük 1 ton yaş ürün işleme kapasitesine sahip tarım ürünleri kurutma tesisi, hem çiftçilere katma değer sağlayacak hem de öğrencilere uygulamalı eğitim imkânı sunacak.
TOGÜ tarafından kurulan "TOGÜ Çiftlik Tarım Ürünleri Kurutma Tesisi" düzenlenen törenle hizmete açıldı. Açılışa Vali Vekili Tekin Erdemir, Tokat Belediye Başkanı Mehmet Kemal Yazıcıoğlu, Rektör Prof. Dr. Fatih Yılmaz, akademik-idari personel ve öğrenciler katıldı. Günlük 1 ton yaş ürün işleme kapasitesine sahip tesis, 600 metrekare toplam alan ve 200 metrekare kapalı üretim alanına sahip bulunuyor. 16 özel üretim sıcak hava paneliyle tamamen güneş enerjisiyle çalışan tesis, çevreci ve sürdürülebilir üretim modeliyle dikkat çekiyor.

"Tokat, Türkiye’nin en bereketli topraklarına sahip"
Törende konuşan Rektör Prof. Dr. Fatih Yılmaz, Tokat’ın tarımsal potansiyeline dikkat çekerek, "Tokat 370 bin hektarı aşan tarım arazisi, üç farklı iklim yapısı ve beş farklı agro-ekolojik özelliğe sahip ovalarıyla ülkemizin en bereketli bölgelerinden biridir. Ancak bu zenginliğin yaklaşık yüzde 40’ı hasat sonrası süreçlerde kaybolmaktadır. Yeni tesisimiz bu kayıpların önüne geçecek" dedi.
Rektör Yılmaz, tesisin çiftçilere ve öğrencilere katkı sağlayacağını söyleyerek, "Ürünler daha uzun süre muhafaza edilecek, katma değer artacak. Tokatlı üreticiler ulusal ve uluslararası pazarlarda rekabet gücü kazanacak. Ayrıca tesis öğrencilerimiz için uygulamalı bir araştırma merkezi olacak" diye konuştu.