Türkiye’de Bir İlk: Gaziantep’te Gastrobotanik Park İnşaatı Başladı

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Bereketli Hilal’in tarım mirasını geleceğin bilimiyle buluşturacak olan Gastrobotanik Park projesinin inşaat alanında incelemelerde bulundu. 232 bin metrekarelik alanda yükselecek tesis, Türkiye'de hem öğrenme hem deneyimleme hem de dinlenme alanı sunan ilk merkez olacak.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, kentin gastronomi kültürünü doğa, eğitim ve bilimle buluşturan dev bir projeye imza atıyor. Bereketli Hilal’in binlerce yıllık tarım mirasını koruyarak geleceğe taşımayı hedefleyen Gastrobotanik Park'ta inşaat çalışmaları başladı.

Proje; botanik, gastronomi, etnobotanik, fitoterapi ve ekolojik tasarımı aynı ekosistemde buluşturarak uluslararası ölçekte örnek bir yaşam ve bilim alanı sunacak. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, çalışmaları yerinde inceleyerek projenin teknik ayrıntılarına ilişkin bilgi aldı.

Yüz Yıllık Ağaçlar Koruma Altına Alındı

İnşaat alanındaki ağaçların tamamen korunduğunu vurgulayan Başkan Fatma Şahin, projenin mevcut doğaya göre şekillendirildiğini söyledi. Alanda yer alan 100 yıllık çınar, 200 yıllık ceviz ve 120 yıllık fıstık ağaçlarının konumlarının dikkate alındığını belirten Şahin, çalışmanın tamamen doğa ve insan dostu bir anlayışla hazırlandığını ifade etti. Projenin mimarlık ve mühendislik süreçleri ise dışarıdan hiçbir hizmet alınmadan Gaziantep Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki uzman kadro tarafından yürütüldü.

Galle Park İle Birleşerek 500 Dönümlük Yeşil Alan Oluşturacak

Gastrobotanik Park, Galle Parkı’nın hemen bitiminde 232 bin metrekarelik toplam alanda kuruluyor. Projenin 150 bin metrekaresi doğrudan yeşil alan olarak tasarlandı. Park içerisinde yer alan 3,5 kilometrelik yürüyüş yolunun Galle Park ile entegre edilmesiyle toplam 7 kilometrelik kesintisiz bir yürüyüş parkuru elde edilecek. Çalışmalar tamamlandığında kentin en değerli lokasyonlarından birinde 500 dönümlük devasa bir ekolojik alan vatandaşa hizmet verecek.

"Burası Bir Park Değil, Bir Yaşam Alanı Ve Okul Olacak"

Projenin sadece bir dinlenme alanı değil, bir eğitim merkezi olduğuna dikkat çeken Fatma Şahin, şöyle konuştu:

"Arpanın, buğdayın, nohudun, mercimeğin ana vatanındayız ancak çocuklarımız bunları yalnızca market raflarında görüyor. Bunların büyük bir tarihi, eğitimi ve insan hayatında bir karşılığı var. Yarın çocuklarımız buraya geldiğinde sadece kitaplardan öğrenmeyecek; burayı bir atölyeye, akademik bir bilimsel altyapıya dönüştüreceğiz. Tarih ve bilim burada konuşacak. Marakeş’te bunun çok daha küçüğünü görmüştüm; biz onların yaptıklarının üzerine koyduk ve dünyanın en çok ziyaret edilen ilk beş şehrinden biri olmaya talibiz."

Kent Estetiği Yeşil Alanlar Daire Başkanı Seda Memikbeşe de alanın çocuklar için tarımın başlangıcından sonuna kadar olan süreci deneyimleyecekleri bir okul işlevi göreceğini ve ziyaretçilerin kendi topladıkları bitkilerden çay yapabileceklerini belirtti. Bitkisel Araştırma, Uygulama ve Üretim Şube Müdürü Banu Gökçek ise yenilebilir türlerin yer alacağı bahçelerle bereketli toprakların mirasını geleceğe taşıyacaklarını aktardı.

Tropik Ve Üretim Seralarıyla Yaşayan Laboratuvar

Proje kapsamında inşa edilecek seralar, ziyaretçilerine hem eğitim hem de uygulama olanağı sunacak:

2 Bin 280 Metrekarelik Tropik Sera: Farklı iklim kuşaklarından egzotik bitki türlerini tek çatı altında toplayacak.

6 Bin 400 Metrekarelik Üretim Serası: Bitki üretimi, sürdürülebilir tarım teknikleri ve bilimsel araştırmaların yürütüldüğü yaşayan bir laboratuvar işlevi görecek.

Ulaşım Ve Konfor: Tesis alanında 55 bin metrekarelik ulaşım ağı ile 542 araç kapasiteli üç ayrı otopark yer alacak.

Doğayla uyumlu yalın bir mimari anlayışla yükselen Gastrobotanik Park bünyesinde; herbaryum, 3 eğitim binası, şifahane, attar, botanik sanat atölyesi, Etnobotanik Müzesi, Fitoterapi Merkezi ve Labirent Park gibi pek çok farklı deneyim alanı yer alacak.