MENÜ

Van’da ev baklavalarına yoğun talep

Van’ın Edremit ilçesinde ev hanımı Nazlı Yücel, Ramazan Bayramı öncesi baklava siparişlerini yetiştirmeye çalışıyorVan’da ev hanımlarının yaptığı lezzetli baklavalar yoğun ilgi görüyor. Günlerdir tatlı mesaisini sürdüren kadınlar, vata...

Yayınlanma: 24 Mart 2025 07:37 Güncelleme: 05 Eylül 2025 05:40
Van’da ev baklavalarına yoğun talep

Van’ın Edremit ilçesinde ev hanımı Nazlı Yücel, Ramazan Bayramı öncesi baklava siparişlerini yetiştirmeye çalışıyor
Van’da ev hanımlarının yaptığı lezzetli baklavalar yoğun ilgi görüyor. Günlerdir tatlı mesaisini sürdüren kadınlar, vatandaşların bayramda misafirlerine ikram edecekleri baklavaları yetiştirebilmek için mesai harcıyor. Beşyol Millet Bahçesinde oluşturulan işletmede baklava siparişlerini yetiştirmeye çalıştığını ifade eden Nazlı Yücel isimli girişimci kadın, "Tatlı yoğunluğum çok fazla. Bazen yetiştiremediğim de oluyor. Genelde bayrama bir hafta kala yoğunluğumuz başlar" dedi.
Günde 8-10 tepsi arası baklava yaptığını aktaran Yücel, "Baklavalarımız küçük, orta ve büyük tepsilerden oluşuyor. 4 ila 6 kilogram arasında değişen baklava tepsilerimiz bin ila bin 700 TL arasında değişiyor. Kilosunu 450 TL’den satıyorum ama tepsi ile alındığında kilosu 350 TL’ye kadar düşebiliyor" ifadelerini kullandı.
Hafif olması ve insanı rahatsız etmemesinden dolayı ev baklavasının daha çok tercih edildiğine dikkat çeken Yücel, "Baklava açmak çok zor. Çok aşamalardan geçiyor. Hamurun iyice yoğrulması, yufkanın açılması gerekiyor. Onun dışında kullanılan diğer malzemeleri bütün kadınlar bilir. Çiğköfte yoğurur gibi hamurumuzu yoğuruyoruz. Bir saat dinlendikten sonra baklavamızı yapıyoruz" diye konuştu.
Annesini 3 yaşında kaybettiğini ve baklava yapmayı ablalarından öğrendiğini de sözlerine ekleyen Yücel, "Ablalarımın ellerine bakarak ve hiç hamura bulaşmadan öğrendim. Ondan sonra sipariş almaya başladım ve 7 yıldır yapıyorum. Ekseriya cevizli yapıyoruz. Fıstıklısını ise talebe göre yapıyoruz" dedi.
Konuşmasında tüm İslam aleminin yaklaşan Ramazan Bayramı’nı şimdiden kutladığını belirten Yücel, "Dünyayı iyilik kurtarsın. Her zaman iyi olsunlar. Güzellikler olsun, kalpler kırılmasın ve dünya barışla dolsun istiyorum" şeklinde konuştu.

Van’da ev baklavalarına yoğun talepVan’da ev baklavalarına yoğun talep
KAYNAK: İhlas Haber Ajansı

İHA İhlas Haber Ajansı tarafından geçilen tüm Haberler, bu bölümde Malatya Güncel Haber editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Girilen Haberler alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.

Mega gemilerin yeni adresi Mersin Limanı oldu

Mega gemilerin yeni adresi Mersin Limanı oldu

Mersin Valisi Atilla Toros, Mersin Uluslararası Limanı’nda incelemelerde bulundu.Mersin Valiliğinden yapılan açıklamaya göre, Vali Toros, liman genişletme projesi kapsamında kurulan yeni otomasyon sistemini yerinde inceleyerek yetkililerden bilgi aldı. Zi

Köyceğiz’de yılbaşı pazarı kuruldu

Köyceğiz’de yılbaşı pazarı kuruldu

Muğla’nın Köyceğiz ilçesinde yılbaşı pazarı kapalı pazar yerinde kuruldu.Her ayın son Pazar günü kurulan ikinci el pazarı yeni yıl öncesi olması nedeniyle yılbaşı pazarı olarak Cumartesi günü açıldı. Yılbaşı pazarı için Köyceğiz kapalı pazar yerinde 500’ü

Bakan Işıkhan: "76.5 milyar liralık kaynakla çalışma hayatımızı daha güçlü kılacak, istihdam kapasitemizi koruyacağız"

Bakan Işıkhan: "76.5 milyar liralık kaynakla çalışma hayatımızı daha güçlü kılacak, istihdam kapasitemizi koruyacağız"

Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan, "Önümüzdeki yıl toplam 76.5 milyar liralık kaynakla çalışma hayatımızı daha güçlü kılacak, istihdam kapasitemizi koruyacağız" dedi.Bakan Işıkhan, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla Asgari Ücret Dest

Yeni model bakır su mataraları büyük rağbet görüyor

Yeni model bakır su mataraları büyük rağbet görüyor

Bakır işlemeciliğinin coğrafi patentini elinde bulunduran Gaziantep’in geleneksel yöntemlerle üretilen bakır su mataraları büyük ilgi görüyor.Gaziantep’te geleneksel yöntemlerle üretilen yeni model bakır eşyalar, Türkiye ve dünya pazarında yoğun ilgi görü

ASO Başkanı Ardıç: "Hedefimiz, Ankara’mızı yalnız bugünün değil, geleceğin sanayi ve teknoloji başkentlerinden biri yapmak"

ASO Başkanı Ardıç: "Hedefimiz, Ankara’mızı yalnız bugünün değil, geleceğin sanayi ve teknoloji başkentlerinden biri yapmak"

Ankara Sanayi Odası (ASO) Başkanı Seyit Ardıç, "Ankara Sanayi Odası olarak bizler, bu tarihi birikimin ve Cumhuriyetin emanet ettiği sorumluluğun farkındayız. Hedefimiz, Ankara’mızı yalnız bugünün değil, geleceğin sanayi ve teknoloji başkentlerinden biri

Evcil hayvan sahiplerine "mikroçip" uyarısı: Son gün 31 Aralık, taktırmayana ceza

Evcil hayvan sahiplerine "mikroçip" uyarısı: Son gün 31 Aralık, taktırmayana ceza

Kedi ve köpeklerine mikroçip taktırmayan evcil hayvan sahipleri için son günün 31 Aralık olduğu bildirildi. Uzman Veteriner Hekim Coşkun Tuna Çoban, cezai yaptırımlarla karşılaşılmaması için evcil hayvan sahiplerini yasal yükümlülüklerini gecikmeden yerin

Ticaret Bakanlığı’ndan asgari ücret artışı ve yılbaşı alışverişi kapsamında fahiş fiyat denetimi

Ticaret Bakanlığı’ndan asgari ücret artışı ve yılbaşı alışverişi kapsamında fahiş fiyat denetimi

Asgari ücretin artışı ve yılbaşı alışverişleri kapsamında Ticaret Bakanlığı İl Ticaret Müdürlükleri tarafından 81 ilde eş zamanlı fahiş fiyat denetimi gerçekleştirildi.Ticaret Bakanlığı tarafından 2026 yılı için geçerli olacak asgari ücretin ve yılbaşı al

Yerli muz için güçlü kooperatif mesajı

Yerli muz için güçlü kooperatif mesajı

Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO) 1 No’lu Meyve ve Sebzelerin İşlenmesi ve Ticareti Meslek Komitesi tarafından düzenlenen ’Muz Üreticileri Sektör Toplantısı’nda, muz sektörünün yaşadığı sorunlar masaya yatırılarak çözüm önerileri ele alındı. Toplantıd