Yazın tezgâhları, kışın sofraları süsleyen Irmaklı kavunu yoğun ilgi görüyor

Darende'nin verimli tarım bölgelerinden Irmaklı Mahallesi'nde yetiştirilen kavunlar, ağustos ayından itibaren tezgâhlardaki yerini alıyor. Aile bütçelerine önemli katkı sağlayan kavunun kışlık çeşidi ise samanların üzerinde muhafaza edilerek olgunlaştırılıyor.

Irmaklı Mahallesi'nden üretici Mustafa Yılmaz, Irmaklı kavununun Darende ve bölgede marka haline geldiğini belirterek, "Irmaklı kavunu ağustos ayı içerisinde tezgâhlardaki yerini alır. Kavunun kışlık çeşidi ise bir süre samanlıkta saklandıktan sonra sofralardaki yerini alır. Samanların üzerinde muhafaza edilen kışlık kavun olgunlaşarak sofraları tatlandırırken üreticilerin ekonomisine de katkı sağlıyor." dedi.

"Irmaklı kavunu marka oldu"

Irmaklı kavununun her yıl ilçe merkezi ve il dışında yoğun ilgi gördüğünü ifade eden Yılmaz, "Irmaklı kavunu Darende ve bölgesinde marka oldu. Her yıl binlerce ton ilçe merkezinde ve il dışında tüketiliyor. Bu lezzetin Irmaklı'nın toprağı ve suyundan kaynaklandığını düşünüyoruz." diye konuştu.

"Bölgeye has damak tadıyla oldukça talep görüyor"

Irmaklı Mahallesi'nden çiftçi Fazlı Alkan ise yıllardır tarımla geçimlerini sağladıklarını belirterek, "Biz Irmaklı Mahallesi sakinleri olarak sebzenin en güzelini yetiştiririz. Bugün Darende pazarındayız ve gördüğünüz gibi birçok sebze ve meyve Irmaklı'dan geliyor. Irmaklı, Darende'nin Çukurovası. Bugün tezgâhımızda meşhur Irmaklı kavunu var. Doğal, bölgeye has damak tadıyla oldukça talep görüyor. Kilosu 30-40 TL arasında alıcısıyla buluşuyor." dedi.

Alkan, mahallede kavunun yanı sıra domates, biber, salatalık, bakla, ıspanak, soğan ve patatesin de ağırlıklı olarak yetiştirildiğini söyledi.

Barındır Mahallesi Muhtarı Selahattin Memur da "Malatyalı şu anda Darende'nin yüzde 100 üzümünü, kavununu, karpuzunu, mısırını, biberini ve domatesini en azından bu pazara getiriyor. Biz de burada alıyoruz, götürüyoruz; güzel bir şekilde, lezzetli bir şekilde yiyoruz. Herkese tavsiye ediyoruz. Yani Mezgit gerçekten olmasa, Darende belki de bu pazardaki ürünü burada satamaz. Mezgit gerçekten suyuyla, insanlarıyla, çalışkanlığıyla ürün yetiştirip Darende'ye getirerek vatandaşa ekonomik anlamda katkı sağlıyor." dedi. (İLKHA)