MENÜ

Yöresel Lezzetler Türk Mutfağı Haftası’na ’Ahi çorbası’ damga vurdu

KIRŞEHİR (İHA) – Kırşehir’de Türk Mutfağı Haftası’nda düzenlenen etkinlikte TOKİ Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi tarafından hazırlanan "Ahi çorbası" için patent başvurusu yapıldı.Jandarma sosyal tesislerinde gerçekleştirilen pr...

Yayınlanma: 21 Mayıs 2025 14:32 Güncelleme: 12 Eylül 2025 08:44
Yöresel Lezzetler Türk Mutfağı Haftası’na ’Ahi çorbası’ damga vurdu

KIRŞEHİR (İHA) – Kırşehir’de Türk Mutfağı Haftası’nda düzenlenen etkinlikte TOKİ Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi tarafından hazırlanan "Ahi çorbası" için patent başvurusu yapıldı.
Jandarma sosyal tesislerinde gerçekleştirilen programda hazırlanan geleneksel yemekler ilgi odağı oldu. TOKİ Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Esa Şahin, 160 öğrenci ile birlikte yöresel yemekler hazırladıklarını belirtti. Şahin, "Okulumuzda 160 öğrencimiz var. İç Anadolu Bölgesi’nin gastronomi alanında en faal okullarından bir tanesiyiz. Kırşehir yöresi yemekleri yapımı, servisi ve tanıtımı konusunda gayret gösteriyoruz" dedi.

Patent başvurusu yapıldı
Öğrencilerle birlikte hazırladıkları "Ahi çorbası" için patent başvurusu yaptıklarını aktaran Şahin, "Okul bünyesinde altyapı oluşturmak için gastronomi seramız var. Ürünlerimizi seramızdan tedarik edip kullanıyoruz. Ahi çorbası ve çullama hazırladık. Çullama coğrafi işaret aldı. Ahi çorbası okulda yönetim kadrosu ve öğrencilerimizle ortaya çıkardık. Patent başvurusu yaptık ve sonucu bekliyoruz" diye konuştu.
Programda Ahi çorbasının yanı sıra birçok yöresel yemek de tanıtıldı. Katılımcılar, hem sunulan lezzetlerden tatma fırsatı buldu hem de öğrencilerin mutfak sanatlarındaki becerilerini yerinde gözlemledi. Yetkililer, Türk mutfağının gelecek nesillere aktarılması ve gastronomi turizminin desteklenmesi amacıyla bu tür etkinliklerin önemine dikkat çekti.

Yöresel Lezzetler Türk Mutfağı Haftası’na ’Ahi çorbası’ damga vurdu
KAYNAK: İhlas Haber Ajansı

İHA İhlas Haber Ajansı tarafından geçilen tüm Haberler, bu bölümde Malatya Güncel Haber editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Girilen Haberler alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.

‘Buğday Tanesi’ne Helsinki Film Festivali’nde ‘En İyi Film’ ödülü

‘Buğday Tanesi’ne Helsinki Film Festivali’nde ‘En İyi Film’ ödülü

AK Parti İstanbul Milletvekili Serkan Bayram’ın yaşam öyküsünü anlatan ‘Buğday Tanesi’, Helsinki’de düzenlenen festivalde ’En İyi Film’ ödülünü aldı.AK Parti İstanbul Milletvekili Serkan Bayram’ın hayatını konu alan ‘Buğday Tanesi’ filmi, Helsinki Film Fe

Tokat’ın kültürel mirası objektiflerle buluştu

Tokat’ın kültürel mirası objektiflerle buluştu

’Kültürel Miras’ temasıyla düzenlenen 9. Aralıksız Uluslararası Davetli Fotoğraf Sergisi, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Sergi Salonu’nda sanatseverlerle buluştu.Tokat’ta 136 katılımcının 208 eserinin yer aldığı 9. Aralıksız Ulu

Öğrenciler roman kahramanlarını tanıttı

Öğrenciler roman kahramanlarını tanıttı

Sakarya’nın Karasu ilçesinde düzenlenen, "Roman Kahramanım Sensin" sergisinde 120 öğrenci, giydikleri kostümler ve sergiledikleri performanslarla edebiyatın unutulmaz karakterlerini canlandırarak ziyaretçilere kitapların dünyasını yerinde yaşattı. 2025 Ai

Uçan Süpürge Uluslararası Kadın Filmleri Festivali 2. kez Mersin’de düzenlendi

Uçan Süpürge Uluslararası Kadın Filmleri Festivali 2. kez Mersin’de düzenlendi

Uçan Süpürge Uluslararası Kadın Filmleri Festivali’nin 28’inci yılı kapsamında düzenlenen 2. Mersin gösterimi, 19-21 Aralık tarihleri arasında Mersinli sinemaseverlerle buluştu.Mersin Büyükşehir Belediyesi Sinema Ofisi, Kadın Gazeteciler Derneği, Uçan Süp

Van’da köylülerin kış eğlencesi ’köse-gelin’ geleneği yaşatılıyor

Van’da köylülerin kış eğlencesi ’köse-gelin’ geleneği yaşatılıyor

Van’ın Saray ilçesinde vatandaşlar unutulmaya yüz tutan "köse-gelin" geleneğini yaşatarak hem kış gecelerinde eğlenceli vakit geçiriyor hem de yardımlaşmanın güzel örneğini sergiliyor.Yörede asırlardır oynanan ancak son yıllarda unutulmaya yüz tutan "köse

Tokat’ta Kızık kilimi özel ihtiyaçlı çocuklarla yeniden hayat buldu

Tokat’ta Kızık kilimi özel ihtiyaçlı çocuklarla yeniden hayat buldu

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ) öncülüğünde hayata geçirilen "Özel Eğitimin Elinden Tarih Dokunuyor, Kızık kilimi" projesiyle özel ihtiyaçlı çocuklar Tokat’ın coğrafi işaretli kültürel mirasına dokunarak hem sosyal hayata katılıyor hem de geleneks

Mardin’in geleneksel tatları Sinop’ta tanıtıldı

Mardin’in geleneksel tatları Sinop’ta tanıtıldı

Güneydoğu Anadolu’nun köklü mutfak kültürü, Karadeniz’de lezzet dolu bir etkinlikle tanıtıldı.Sinop Üniversitesi Turizm Fakültesi ile Sinop ve Sinoplular Gastronomi Derneği iş birliğinde düzenlenen uygulamalı workshopta, Mardin’e özgü geleneksel tatlar Si

Ankara’da "Yaşayan Miras Okulu" açıldı, Bakan Ersoy bu okulun yaygınlaştırılacağını duyurdu

Ankara’da "Yaşayan Miras Okulu" açıldı, Bakan Ersoy bu okulun yaygınlaştırılacağını duyurdu

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Yaşayan Miras Okulları’nın açılışında yaptığı konuşmada, "Yaşayan Miras Okulu’nu Ankara’da pilot olarak başlatıyor, bu modeli zamanla Türkiye’nin dört bir yanına yaygınlaştırmayı amaçlıyoruz" dedi.Kültür ve Turiz