Sahil Park
Doğa Veteriner Kliniği
SON DAKİKA
03:49 Bakan Fidan, BM Genel Merkezi’nde resmi akşam yemeğine katıldı03:32 Katar’dan İsrail’in Suriye’ye yönelik saldırılarına kınama03:14 Bakan Fidan: "80 yıl sonra dünya yine toplama kamplarına tanıklık ediyor"02:24 Belçika’daki Tomorrowland müzik festivali öncesinde yangın paniği: Ana sahn...01:52 Karabük’te iki otomobil çarpıştı: 1 ölü, 1 yaralı01:12 Dışişleri Bakanı Hakan Fidan: "İsrail, sadece Filistin’de değil, Lübnan, Su...01:07 Otomobil ile minibüs kafa kafaya çarpıştı: 2’si ağır 5 yaralı01:04 Edirne’de lağım suları caddeyi bastı01:04 Dışişleri Bakanı Hakan Fidan: "Açlık, bir savaş silahı olarak kullanılmakta...00:47 TÜRK-İŞ: "Kamu Çerçeve Protokolü için görüşmede olumlu bir netice elde edil...00:47 CHP Genel başkanı Özgür Özel hakkında soruşturma başlatıldı00:29 Nazillispor ilk tranferini gerçekleştirdi00:18 Şanlıurfa’da devrilen akaryakıt tankeri alev alev yandı00:07 Uzunçarşı, yeni ışıklandırmasıyla Tavşanlı’nın gözdesi oldu00:06 Diyarbakır’da husumetli aileler arasında kavga: 2 ölü00:05 Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Altay’dan BM’de Gazze çağrısı23:55 TBMM Genel Kurulu’nda, İsrail’in Suriye’deki saldırılarına karşı Meclis Baş...23:55 Doğum günü kutlamasından dönen kadın, silahlı saldırıda hayatını kaybetti23:53 Pütürge’de yol çalışması yapan araç devrildi: 1 yaralı23:52 İsrail, Şam’a yönelik saldırılar öncesinde ABD’yi bilgilendirmedi
Ekonomi 16 Mayıs 2024 - 20:12 GÜNCELLEME: 16 Mayıs 2024 - 20:12 Yorum: 0

Bu çileğin kilosu 200 TL

Karadeniz Bölgesi'nde her yıl yaz mevsimi öncesi yüksek kesimli bölgelerde yetişen, kokusu ve lezzeti ile hayran bırakan dağ çileğinin kilosu 200 TL'den...

Bu çileğin kilosu 200 TL

Karadeniz Bölgesi'nde her yıl yaz mevsimi öncesi yüksek kesimli bölgelerde yetişen, kokusu ve lezzeti ile hayran bırakan dağ çileğinin kilosu 200 TL'den satılıyor.

Ordu'nun Fatsa ilçesinde, kendiliğinden yetişen dağ çilekleri toplanmaya başlandı. Bölgede kendiliğinden yetişen ve zor şartlarda toplanan çilekler, yöre halkının kışlık reçel ihtiyacını da karşılıyor, bazı vatandaşlar ise topladıkları küçük çilekleri satarak, ev ekonomisine katkı sağlıyor.

Bir kişi 4 saatte 1 kilogram toplayabiliyor

Halk arasında "yaban çileği" olarak bilinen, doğal ortamda yetişen, küçük oldukları ve sıklıkla yetişmediği için 4 saatte yaklaşık 1 kilogram toplanabilen dağ çilekleri, fındık bahçelerinde ve ormanlık alanda yetişiyor. Kokusu ve lezzeti ile kendine has bir aroması bulunan dağ çileklerini toplayanlar büyük kısmını kendilerinin kışlık reçel ihtiyacını karşılamak için kullandıklarını belirtirken, çileğin bu yıl satış fiyatı ise 150-200 TL arasında değişiyor.

Altın kadar değerli bir meyvedir

Fatsa ilçesinin Kavraz Mahallesi'ndeki ormanlık alanda dağ çileğinin hasadını yapan Ayşegül Kocatürk, "Genellikle dağ çilekleri kırsal kesimlerde oluyor. Toplamak için vatandaşlar daha dağlık bölüme gelerek burada doğada kendiliğinden yetişen dağ çileğini bulabiliyor. Bizler de her yıl buraya gelerek topluyoruz. Çok lezzetli ve özelikle reçeli gerçekten çok nefis. Çocuklarımıza taze organik çilekleri yediriyoruz. Toplaması gerçekten çok meşakkatli çünkü dikey arazilerde olduğu için gitmesi ve bulması da zor. Ortalama günlük yarım kilo ile bir kilo arasında toplayabiliyoruz. Zor şartlar altında düşme tehlikeleri geçirerek toplanıyor. Isırgan ilaçları dağ çileklerine çok büyük zarar veriyor. Eğer ilaçlama ve ot biçme işlemleri yapmazsa vatandaşlar doğada bu çilekleri bulmak daha kolay olacak. Topladığımız çilekleri genellikle reçel yapıyoruz. Ayrıca fazla toplarsak satışını da yapıyoruz. 200 TL'ye kadar fiyatı alıcı buluyor. Bana göre 500 TL bile olsa az çünkü toplaması da bulması da çok zor. Altın kadar değerli bir meyvedir. 1 kilo çileği toplamak için, bir gün sürüyor. Çileklerin yerini bilenler ise en yakın arkadaşına bile yerini söylemiyor. Bu meyvenin de en gizli yanı bu" dedi.

"Mayıs ayında başlıyoruz haziran ayının ortalarına kadar bu çileği topluyoruz"

Dağa yakın yerlerde daha çok fazla organik çileklerini bulduklarını ifade eden Okan Karaca ise "Ailemizle birlikte dağ çileği toplamak için seferber oluyoruz. Genelde kimsenin ulaşamadığı yerlere giderek dağ çileklerini buluyoruz. Bulduğumuz yerleri de kendimiz kimseye söylemiyoruz. Günde en fazla 1 kilo bulabiliyoruz. Mayıs ayında başlıyoruz haziran ayının ortalarına kadar bu çileği topluyoruz. Kendim daha çok ticaretini yapıyorum. 150 TL'den başlıyor 200 TL'ye kadar çileği satıyoruz. Kendime harçlık kazandırıyor. Dağ çileğini toplamak bizi yorsa da kazancı güzel" diye konuştu.

Reçeli çok lezzetli

Çok zor şartlar altında dağ çileklerini topladıklarını, kilosunun 200 TL'ye çıktığını ifade eden Eda Aydın da "Dağ çileğini reçel yapmak için topluyoruz. Reçeli gerçekten çok lezzetli" diye konuştu.

Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı
İHA İhlas Haber Ajansı tarafından geçilen tüm Haberler, bu bölümde Malatya Güncel Haber editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Girilen Haberler alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.
HABERE YORUM KAT
UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderilen, yorumlar/yorumcuya aittir.
Hiç bir şekilde Malatyaguncel.com sorumlu değildir.
İHA tarafından geçilen tüm haberler, bu bölümde malatyaguncel.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Bu alanda yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen İHA ajansıdır.
Malatya Haber
Malatya Haber
Malatya Güncel Haber