Bayraklı’da ücretsiz ‘aşçı çırağı’ eğitimi

Bayraklı Belediyesi, meslek edindirme kursları kapsamında, İzmir Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle ‘aşçı çırağı’ kursu düzenleyecek.
Bayraklı Belediyesi Sosyal Yardım İşler Müdürlüğü ve İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Projeler Dairesi Başkanlığı Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü iş birliğiyle yürütülen meslek edindirme programı kapsamında "Aşçı Çırağı" kursu düzenlenecek. 26 Şubat - 15 Mayıs tarihleri arasında, hafta içi Çarşamba, Perşembe ve Cuma 09.30 - 14.30 saatleri arasında Bayraklı Belediyesi Osmangazi Hizmet Binası’nda gerçekleşecek kursa katılım ücretsiz olacak. Üç ay sürecek ücretsiz eğitimlerde kursiyerler, besin gruplarını dikkate alarak porsiyon hesaplamayı, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun gıda hazırlamayı, sebze garnitürlerini uluslararası tekniklerle pişirmeyi öğrenecek. Bayraklı Belediye Başkanı İrfan Önal, gastronomi alanına merak duyan, aşçılıkla ilgilenen herkesi eğitimlere davet etti.

Başvurular 25 Şubat’ta sona eriyor
18 yaş ve üzeri katılımcıların başvurabileceği kurs, 20 kişilik gruplar halinde gerçekleştirilecek. Eğitimlere katılan kursiyerler; besin gruplarını dikkate alarak porsiyon hesaplamayı, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun gıda hazırlamayı, sebze garnitürlerini uluslararası tekniklerle pişirmeyi öğrenecek. Ayrıca katılımcılar fond, çorba, yumurta ve hamur işleri gibi temel gıda ürünlerini doğru kıvam, renk ve lezzette hazırlama becerisi kazanacak. 26 kayıtları sona erecek kurs ile ilgili detaylı bilgiye Bayraklı Belediyesi Sosyal Yardım İşler Müdürlüğü veya 0232 293 45 45 telefon numarasından ulaşılabilecek.

"Kursumuza bekliyoruz"
Bayraklı Belediye Başkanı İrfan Önal, "Bayraklı’da gerek hobi gerekse meslek edindirme kurslarımızla binlerce vatandaşımıza hizmet veriyoruz. Bu kapsamda Büyükşehir Belediyemiz iş birliğiyle açılacak ‘aşçı çırağı’ kursu da ilçemizde gastronomi ve aşçılığa ilgi duyanlar için önemli bir fırsat sunacak. Bayraklı Belediyesi olarak özellikle gençlerimize yönelik bu tür faaliyetlerimizi sürdüreceğiz. İlgi duyan, bu alanda kendisini geliştirmek ve meslek olarak değerlendirmek isteyen tüm vatandaşlarımızı ücretsiz eğitimlerimize bekliyoruz" dedi.