Fıstık hasadı başladı: Üretici verimden, işçiler ise çalışmaktan memnun

Batman'da fıstık hasadı başladı. Üreticiler, olgunlaşan fıstıkları toplamak için tarlalarda hasat mesaisini sürdürüyor.

Hasat döneminde fıstık üreticileri ürünlerini toplarken, tarım işçileri de sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalarda çalışıyor.

İLKHA muhabirine değerlendirmelerde bulunan Batman Ziraat Odası Başkanı Nizamettin Aydiş, fıstık ekiminin birinci sınıf tarım arazilerinde yapılmasının önüne geçilmesi gerektiğini ifade etti.

Fıstık üreticisi Muhammed Beyca, bu yıl verimin geçen yıla göre yüksek olduğunu belirtirken, fıstık işçisi Azat Durgun ise kendi memleketinde çalışmanın avantajlarını anlattı.

Nizamettin Aydiş

"Birinci sınıf tarım arazilerinde fıstık ekimi engellenmeli"

Fıstığın çiftçinin gelir kaynağı olması ve kârlılığına dikkat çeken Ziraat Odası Başkanı Nizamettin Aydiş, birinci sınıf tarım arazilerinin stratejik ürünler için kullanılması gerektiğini belirterek şunları söyledi:

"Fıstık hem kârlılık hem de çiftçinin gelir kaynağı olması açısından önemli bir üründür. Ancak en büyük handikapımız ve sıkıntımız, fıstığın birinci sınıf tarım arazilerine ekilmiş olmasıdır. Bu çok önemli bir konudur ve el atılması gerekir. Sanıyorum Bakanlık artık bu duruma müdahale ediyor; yani birinci sınıf tarım arazilerinde fıstık ekimi yasaklanacak. Çünkü birinci sınıf tarım arazilerinde stratejik ürünler olan buğday, pamuk, mısır, mercimek ve arpa ekilir. Bunlar son derece önemli ürünlerdir. Böyle giderse bir gün fırına gittiğimizde "Ekmek bulamıyoruz, buğday ekecek tarla bulamıyoruz." diyecekler."

Fıstık ekiminin yapılması gereken arazilerle ilgili değerlendirmelerde bulunan Aydiş, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Fıstık ekiminin yapılacağı yerler engebeli ve dağlık arazilerdir. Fıstık buralarda ekildiği zaman aroması artar, ekonomik değeri yükselir ve fiyatı daha fazla olur. Birinci sınıf tarım arazisinde ekilen fıstığın aroması ve ekonomik değeri ise oldukça zayıftır. Antep'te değer görmüyor; bizim buralardan giden fıstıklar 'Siirt fıstığı' adı altında satılıyor. Ancak Batman, Kozluk veya Beşiri fıstığı olduğu anlaşıldığında Antep'te fiyatını düşürüyorlar. Neden? Çünkü gidin bakın, Siirt'te de Antep'te de fıstık hep engebeli arazilerdedir. Bu yüzden devletin bu ekim konusuna özellikle el atması ve birinci sınıf tarım arazilerinde fıstık ekilmesini engellemesi gerekir."

"Türkiye'de 786 bin kilometrekare toprağımız var, fazlası yok"

Aydiş, tarım arazilerinin korunmasının önemine dikkat çekerek şöyle konuştu:

"Çiftçi para kazandığı için hâliyle kimseye bir şey demiyor, kimseden izin istemiyor. Fıstıktan; buğday, arpa, pamuk ve mısır gibi ürünlere kıyasla daha fazla gelir elde ettiği için ekimi durdurmuyor. Ancak bundan sonra engellenecek, başka çaresi yok. Çünkü Türkiye'de 786 bin kilometrekare toprağımız var, fazlası yok. Bu şekilde devam eder ve buğday ekecek arazi bulamazsak ileride Amerika'dan veya Rusya'dan paranızla dahi buğday alamazsınız; başka şeyler talep ederler."

"Fıstık ağacı bebek gibidir, bakmak gerekir"

Bu yılki fıstık rekoltesine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Aydiş "Bu seneki rekolte ise bildiğim kadarıyla pek iyi değil. Çünkü fıstık ağacı bebek gibidir, bakmak gerekir; bakmazsanız ürün vermez. Vatandaşımız ekiyor, sonra bakmıyor. Geçenlerde biri 'On senedir ürün alamadım.' diyor. Kardeşim, fıstık normal şartlarda 6-7 senede, hatta iyi bakılırsa 5 yılda ürün verir. Ancak bakılmayınca maalesef rekolte düşüyor. Bu sene de ürün rekoltesinde bir düşüş söz konusu olabilir." dedi.

Muhammed Beyca

"Bu sene fıstık veriminin geçen seneye göre yüksek olması sevindirici"

Fıstık hasadının başladığını belirten üretici Muhammed Beyca, yağışların ve verimin bu yıl iyi olmasının sevindirici olduğunu ifade ederek hasat ve satış sürecini şöyle anlattı:

"Şu anda fıstık hasadımız başladı. Çok şükür, bu sene yağmurların iyi yağması ve fıstık veriminin geçen seneye göre yüksek olması sevindirici. Yani elhamdülillah, fıstıklarımız gayet iyi. Fıstıklarımızı topladıktan sonra makineye atıp sıyırıyoruz. Kabuklarını soyduktan sonra güneşte üç gün boyunca kurutup topluyoruz. Ardından fabrikaya götürüp bazen çiğ, bazen de tuzlayıp kuruyemişçilere ve tüccarlara satıyoruz."

Azat Durgun

"Batı illerine gideceğimize kendi memleketimizde çalışıyoruz"

Batman'da fıstık işçiliği yapan Azat Durgun ise çalışma koşullarını ve kendi memleketinde çalışmanın avantajlarını anlatarak şunları söyledi:

"Batman'da fıstık işçisiyiz, fıstık topluyoruz. Sabahın erken saatlerinde gelip fıstık toplamaya başlıyoruz. Akşam saat 5-6'ya kadar fıstıklarımızı topluyoruz. Batı illerine gideceğimize buraya geliyoruz; kendi memleketimizdeyiz, başka hiçbir yere gitmiyoruz. Kafamız rahat, evimize ve merkeze yakınız. İşimize istediğimiz gibi gidip geliyoruz. İşimiz güzel." (İLKHA)