Genç ziraat mühendislerine seslenen Prof. Dr. Cengiz Toker: "Bu bir bayrak yarışı. Biz bir yere kadar getirdik, sizler daha ileriye taşıyacaksınız"

Akdeniz Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Cengiz Toker, III. Meyve Yetiştiriciliğinde Mekanizasyon (MEYMEK 2025) Çalıştayı’nda genç ziraat mühendislerine seslenerek, "Biz dünyayı doyuruyoruz. Tarım her zaman insan yaşamının temelidir. Bu bir bayrak yarışı. Biz bir yere kadar getirdik, sizler daha ileriye taşıyacaksınız" dedi.
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Makinaları ve Teknolojileri Mühendisliği Bölümü’nce Prof. Dr. Tevfik Aksoy Konferans Salonu’nda düzenlenen III. Meyve Yetiştiriciliğinde Mekanizasyon Çalıştayı yoğun katılımla gerçekleştirildi. İki gün süren çalıştayda meyve üretiminde kullanılan yeni teknolojiler, mekanizasyon uygulamaları ve sektördeki güncel gelişmeler ele alındı. Çalıştayın açılışında konuşan Akdeniz Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Cengiz Toker, üniversitenin "Araştırma Üniversiteleri" arasına katılma hedefi doğrultusunda önemli ilerlemeler kaydedildiğini belirterek, bu süreçte emeği geçen tüm akademisyenlere teşekkür etti.

"Gençlerin tarıma yönelmesi için yeni politikalar geliştirilmeli"
Tarımın karşı karşıya olduğu temel sorunlardan biri olarak iklim değişikliğine dikkat çeken Toker, bu durumun tarımsal üretim açısından ciddi tehditler oluşturduğunu ifade etti. Tarımda yaşlanan nüfusun da önemli bir sorun haline geldiğini vurgulayan Toker, gençlerin tarıma yönelmesi için yeni politikaların geliştirilmesi gerektiğini söyledi. Genç ziraat mühendislerine seslenen Toker, "Biz dünyayı doyuruyoruz. Tarım her zaman insan yaşamının temelidir. Bu bir bayrak yarışı; biz bir yere kadar getirdik, sizler daha ileriye taşıyacaksınız" dedi. Toker ayrıca, tarımın yaşadığı dönüşüm sürecinde bilimsel araştırmaların ve üniversite-sanayi iş birliğinin giderek daha önemli hale geldiğini vurguladı.

Tarımda mekanizasyonun önemi
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Erkan, sözlerine katılımcıları selamlayarak ve 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü’nü kutlayarak başladı. Kadın çiftçilerin tarımdaki rolünün önemine değinen Erkan, mekanizasyonun tarımsal üretimde iş gücü yükünü azaltmada büyük bir fırsat sunduğunu ifade etti. Türkiye’de tarım sektöründe çalışan nüfusun yaş ortalamasının 60’a yaklaştığını belirten Erkan, gençlerin tarıma olan ilgisinin azalmasının üretim açısından ciddi bir risk oluşturduğunu söyledi. Erkan, bu durumun üstesinden gelmenin yolunun mekanizasyon ve teknoloji yatırımlarını artırmaktan geçtiğini vurguladı. Meyveciliğin tarımda mekanizasyonun en az uygulandığı alanlardan biri olduğuna dikkat çeken Dekan Erkan, özellikle hasat döneminde yüksek iş gücü gerektiren bu alanda yeni teknolojilerin geliştirilmesinin önemine değindi. Erkan, çalıştayın bu konuda yeni fikirler ve iş birliği fırsatları oluşturacağına inandığını ifade etti.

Meyvecilikte teknolojik gelişmeler
Çalıştay Düzenleme Kurulu Başkanı Prof. Dr. Murad Çanakcı da, meyvecilikte son yıllarda yaşanan değişimleri değerlendirdi. 2000’li yıllardan sonra Türkiye’de meyve üretim alanlarının 2,5 milyon hektardan 3,5 milyon hektara yükseldiğini belirten Çanakcı, bunun toplam tarım alanlarının yaklaşık yüzde 17’sine karşılık geldiğini aktardı. Meyvecilikte sadece üretim alanlarının değil, işletme özelliklerinin, ürün çeşitliliğinin ve kullanılan teknolojilerin de hızla arttığını ifade eden Çanakcı, tarım sektörünün küresel ısınma ve iklim değişikliği gibi sorunlardan doğrudan etkilendiğini belirtti. "Bu sorunların çözümünde mekanizasyon ve dijital tarım uygulamaları önemli bir yer tutuyor. Artık tarımsal üretim ezbere değil, bilgiye dayalı yapılmalı" diyen Çanakcı, mekanizasyonun ekonomik verimliliği artırdığını ve üretimin zamanında gerçekleştirilmesine katkı sağladığını söyledi. "Altı yıl önce droneların tarımda kullanımı hayal gibiydi, bugün öğrencilerimiz bu teknolojileri uygulamalı olarak öğreniyor. Bu da yeni istihdam alanları oluşturuyor" diyen Çanakcı, teknolojinin tarımdaki dönüşümüne dikkat çekti. Organizasyona katkı sağlayan akademisyenlere, öğrencilere ve sponsorlara teşekkür eden Çanakcı, sözlerini "İşimiz gücümüz mekanizasyon, işimiz gücümüz teknoloji" diyerek tamamladı.

Çeşitli sunumlar gerçekleştirildi
Çalıştayda açılış ve protokol konuşmalarının ardından Prof. Dr. Ahmet Eşitken "Meyve Yetiştiriciliğinde Don Tehlikesi", Prof. Dr. Ali Başçetinçelik ise "Meyve Bahçelerinde Dondan Koruma Teknikleri" başlıklı sunumlarını yaptı. Günün ilerleyen saatlerinde üç ayrı oturumda akademisyenler, sektör temsilcileri ve araştırmacılar çeşitli sunumlar gerçekleştirdi. İlk oturumda Prof. Dr. N. Fazilet Alayunt başkanlığında "Meyvecilikte Güncel Teknolojik Uygulamalar" başlığı altında Prof. Dr. Rahmi Türk, Volkan Biner ve Nurten Kurt farklı teknolojik yenilikleri aktardı. İkinci oturumda Prof. Dr. A. Behiç Tekin başkanlığında; Yaşar Emekli, Kemal Aksezgin ve Selim Sarıkaya tarafından sulama otomasyonu, meyve hasat makineleri ve zeytinyağı üretiminde son gelişmeler ele alındı. Üçüncü oturumda ise Doç. Dr. Arzu Yazgı yönetiminde hassas tarım uygulamaları, İHA teknolojilerinin kullanımı ve izlenebilirlik konuları değerlendirildi. Prof. Dr. R. Cengiz Akdeniz moderatörlüğünde düzenlenen panelde de meyve yetiştiriciliği mekanizasyonundaki güncel sorunlar ve çözüm önerileri tartışıldı.
Çalıştayın ikinci gününde katılımcılar Serik’teki Land of Berry Yaban Mersini Tarım İşletmesi ve Manavgat Beşkonak bölgesine teknik ve kültürel bir gezi gerçekleştirdi.