30 Aralık 2025 Salı 16:05
SON DAKİKA
Kurban Bayramı’nda kesilen etin, henüz sıcakken buzdolabına konulmasının sağlık açısından risk taşıdığını belirten Amasya İl Gıda Kontrol Laboratuvarı Müdürü İsa Kaya, "Etin önce kanı iyice akıtılmalı, ardından oda sıcaklığında 3-4 saat din...
Kurban Bayramı’nda kesilen etin, henüz sıcakken buzdolabına konulmasının sağlık açısından risk taşıdığını belirten Amasya İl Gıda Kontrol Laboratuvarı Müdürü İsa Kaya, "Etin önce kanı iyice akıtılmalı, ardından oda sıcaklığında 3-4 saat dinlendirilmeli" dedi.
Etin dinlenmeden tüketilmesinin sindirim sorunlarına yol açabileceğini vurgulayan İsa Kaya, "Kurban etleri geniş bir kapta, temiz ve serin bir ortamda havalandırılarak dinlendirilmelidir. Bu, hem lezzet hem de güvenli tüketim açısından önemlidir. Vatandaşlarımız bazen aceleci davranarak eti hemen pişiriyor. Ancak bu, sağlık açısından doğru değil" ifadelerini kullandı.
Etin saklama şartları
Etin saklama şartları hakkında da bilgi veren Kaya, "0-3 derece arasında buzdolabında 3 güne kadar, kıyma halinde ise en fazla 1-2 gün saklanabilir. Daha uzun süre muhafaza edilecekse, -18 derecede dondurulmalıdır. Ancak çözülen et tekrar dondurulmamalı ve hemen pişirilmelidir. Çözdürme işlemi buzdolabında yavaşça yapılmalı, oda sıcaklığında çözdürmek mikroorganizma riskini artırır" diye konuştu.
"Sakatatlarla etlerin ayrı muhafaza edilmeli"
Sakatatlarla etlerin ayrı muhafaza edilmesi gerektiğini de vurgulayan Kaya, çapraz bulaşmaları önlemek için sakatatların ayrı kaplarda tutulmasının önemine dikkat çekti.
İHA İhlas Haber Ajansı tarafından geçilen tüm Haberler, bu bölümde Malatya Güncel Haber editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Girilen Haberler alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.
Düzce’de etkili olan kar ile birlikte sokaklar şenlendi ancak uzmanlar, kar keyfinin hastane koridorlarında bitmemesi için vatandaşları uyardı. Özellikle hazırlıksız yapılan kartopu savaşlarının ciddi kas ve eklem yaralanmalarına davetiye çıkardığına dikk
Karnına koyduğu sıcak su torbası patlayan 23 yaşındaki Cansu Yılmaz’ın vücudunun yüzde 25’i yandı. Torbanın adeta ikiye ayrıldığı olayı anlatan Yılmaz, "O acının tarifi yok, direkt sıcaklıkla hissettim, kılıf vardı. Çok ciddi bir şekilde delinmiş. Isıttık
Şişkinlik, karın ağrısı, iştah artışı ve benzeri durumlar; adet dönemlerinde çoğu kadın için zorlayıcı ve can sıkıcı olabiliyor. Buna karşı adet sürecinde görülebilen bu etkilerin hafif geçmesinde beslenmenin etkili olabileceğini aktaran Medicana Sağlık G
Bitlis merkeze bağlı Çeltikli köyünde ateşlenen 7 aylık bebek Melisa Ç., ekiplerin kardan kapanan yolu açmasının ardından hastaneye ulaştırıldı.Edinilen bilgiye göre, bebeğin ateşinin yükselmesi üzerine baba Halil İbrahim Ç., 112 Acil Çağrı Merkezi’nden y
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Tıp Fakültesi Dahili Tıp Bilimleri Bölümü, İç Hastalıkları Anabilim Dalı Dr. Öğr. Üyesi Özgür Kılıç, iç hastalıkları polikliniklerine başvurularda son yıllarda belirgin bir artış yaşandığını belirterek, "Özellikle metaboli
Türk Kızılay, 2025 yılı için belirlediği 3 milyon ünite kan bağışı hedefine ulaşarak tarihi bir başarıya imza attı. Rekorun simge bağışı, Gaziantep’in İslahiye ilçesinde görev yapan zabıt katibi Büşra Tokgöz’den geldi. 3 milyonuncu kan bağışını yapan zabı
Sağlık Bakanlığı’nın "Hastalığa Değil, Sağlığa Yatırım Yapmak" vizyonu doğrultusunda ülke genelinde yaygınlaştırılan Sağlıklı Hayat Merkezleri, Denizli’de Merkezefendi, Pamukkale ve Acıpayam ilçelerinde kapsamlı koruyucu sağlık hizmetleri sunmaya devam ed
Yıldırım belediyesi, çocuklardaki konuşma bozukluklarına yönelik uzmanlar ve velilerin katılımı ile bilinçlendirme çalışması gerçekleştirdi.Yıldırım Belediyesi, pandemi süreciyle birlikte çocuklarda artış gösteren konuşma bozuklukları ve bu durumun psiko-
ABD Başkanı Donald Trump, "İran’a yaptığımız şeyi yapmasaydık Orta Doğu’da barış sağlanamazdı, imzalanan bir anlaşma olmazdı. İran’ın gücü ve prestiji büyük ölçüde azaldı. Orta Doğu’da en büyük tehlike onlar" dedi.
ABD Başkanı Donald Trump, "Cumhurbaşkanı Erdoğan’ı çok iyi tanıyorum ve hepinizin bildiği gibi, o benim çok iyi bir arkadaşımdır. Ona inanıyorum ve ona saygı duyuyorum. Netanyahu da ona saygı duyuyor" dedi.
03Trump: “Türkiye’ye F-35 satışını çok ciddi olarak düşünüyoruz"
04Bursa’da tekel bayisine silahlı saldırı: 2 yaralı
05Kendisinden haber alınamayan kadın evde ölü bulundu
06Iğdır’da aç kalan 3 vaşak köye indi
07Dev dalgalar, ölü yunus balığının kalıntılarını sahile sürükledi
Galatasaray A.ş.
Fenerbahçe A.ş.
Trabzonspor A.ş.
Göztepe A.ş.
Beşi̇ktaş A.ş.
Samsunspor A.ş.
Rams Başakşehi̇r Futbol Kulübü
Kocaeli̇spor
Gazi̇antep Futbol Kulübü A.ş.
Corendon Alanyaspor
Gençlerbi̇rli̇ği̇
Çaykur Ri̇zespor A.ş.
Tümosan Konyaspor
Kasimpaşa A.ş.
Hesap.com Antalyaspor
Zecorner Kayseri̇spor
İkas Eyüpspor
Misirli.com.tr Fati̇h Karagümrük
