Samsun’da okul kantin ve yemekhaneleri denetlendi

Samsun’da okul kantin ve yemekhanelerinde denetim gerçekleştirildi.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün Milli Eğitim Bakanlığı bünyesinde faaliyet gösteren eğitim kurumlarındaki kantin ve yemekhanelere yönelik denetimleri sürüyor. Bu çerçevede İbrahim Tanrıverdi Sosyal Bilimler Lisesi kantin ve yemekhanesi Tarım ve Orman Müdürlüğü personelince denetlendi.
Yapılan denetimlerle ilgili bilgi veren Samsun Tarım ve Orman İl Müdürü Kemal Yılmaz, "İlimizde 13 bin civarında bir toplu tüketim ve satış yeri mevcut. Toplamda da ise 15 bin gıda işletmesi mevcut. Bu gıda işletmelerinde gıda kontrolü ve denetim faaliyetleri yürütülmektedir. Amacımız burada tüketici sağlığının korunması, gıda güvenilirliğinin sağlanması. Okullarda, yemekhanelerde, kantinlerde de bu denetimlerimiz devam ediyor. Gıda Güvenliği Bilgi Sistemimizde kayıtlı şu an 451 adet eğitim kurumu yemekhanesi mevcut. Yine 455 adet de kantin kayıtlı. Biz bu yemekhane ve kantinlerde her eğitim öğretim döneminde her yarıyılda en az bir defa olmak üzere denetim gerçekleştiriyoruz. Son eğitim öğretim yılında toplamda 2 bine yakın denetim faaliyeti gerçekleştirdik. Burada amacımız yemekhanelerde çocuklarımızın güvenilir gıdaya ulaşmasını temin etmek. Bu denetim faaliyetlerimiz önümüzdeki süreçte de devam edecek" dedi.

"22 numuneden 5’i olumsuz çıktı, adli ve idari işlemler başlatıldı"
Bu yıl içerisinde yapılan denetimlerde alınan 22 numuneden 5’inin olumsuz çıktığını belirten Müdür Yılmaz, "Yaptığımız denetimlerde genelinde çok büyük bir olumsuzlukla karşılaşmadık. Ancak bir takım uygunsuzluklar da tespit ettik. Bu denetimler esnasında 22 tane numune aldık. Bu numunelerden 17’si olumlu çıktı, 5 tanesinin sonucu olumsuz çıktı. Bu olumsuz çıkan numuneler hakkında analiz sonuçlarına göre adli ve idari işlemler başlatıldı. Adli süreç sonrasında da yine kanun gereğince uygulanması gereken yaptırımlar uygulanmaya devam edecek. Çocuklarımızın sağlıklı ve güvenilir gıda dediğimiz gıdalarla buluşmasını temin etmek istiyoruz. Çocuklarımıza faydalı olacak bu gelişme çağlarında bu dönemlerde onlara en çok ihtiyaç duyacakları ürünlerin burada satılmasını, onlara zararlı olabilecek ürünlerin de onların gelişimine katkı sağlamayacak ürünlerin de olmasını istemiyoruz. Hijyenik şartlarda üretimin yapılmasını, çocuklarımızın hijyenik ortamlarda bu gıdayla buluşmasını ve bu gıdayı tüketmesini istiyoruz. Denetimlerimiz bu minvalde devam ediyor" diye konuştu.
Denetimler kapsamında okuldaki kantin ve yemekhanelerden numuneler alınırken, buzdolabı, pişirme makineleri, yağlar, içecekler ve gıdalar da incelendi.