Seyran Park
Doğa Veteriner Kliniği
SON DAKİKA
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara Yıldız
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara Yıldız [email protected]

Deva içeceği ’zencefil çayı‘

12 Ocak 2015 - 13:19 Yorum: 0

Zencefil; zencefilgiller ailesinden, anayurdu Hindistan ve Malezya olup aynı zamanda dünyanın pek çok ülkesinde popüler bitkilerin başında yer alıyor. Faydaları geniş bir alana yayılan baharatlar arasında  yer alan zencefilin ; besin desteği olarak tıbbi kültürü yapılıyor. Almanya’da reçetesiz ilaç olarak kullanılan zencefil, uzmanlar tarafından  da tavsiye edilmektedir. Kış aylarında özellikle çaylarımıza, hem güzel bir tat vermek  hem de soğuk algınlığı, öksürük , halsizlik ve vücut direncimizin düşmesini önlemek için 1-2 dilim zencefil ilave edebiliriz. Zencefilli çayınız,  içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde; öksürüğünüzü, hapşırmalarınızı, ağrılarınızı, burun akıntınızı hafifleterek hastalığınızın süresini kısaltacaktır. Dilerseniz zencefil çayınızı bal ile tatlandırabilirsiniz. Hem  böylelikle tahriş olmuş boğazınız da yumuşayacaktır. Ayrıca tercihe göre limon da ilave ederek C vitamini yönünden çayınızı zenginleştirebilir , vücut direncinizi kuvvetlendirebilirsiniz. Limon , bal, zencefil üçlüsü mükemmel bir kış ayı üçlüsüdür. Özellikle zencefil çayı, boğaz ve bronşlardaki iltihabı çözmeye karşı birebir kış ayı içeceğidir. Doğal ağrı kesici olarak rahatlıkla kullanabiliriz. Ayrıca zencefilin bilinmeyen bir çok faydası da mevcut. Sizlerle bunların birkaçını paylaşmak istiyorum.
Zencefilin faydaları
* Anti-inflamatuar özellikleri ile belirgin yapısı ile romatoid artrit ve diğer eklem iltihapları ağrılarının tedavisinde kullanılıyor. Kas ağrılarını azaltmada, eklemlerin içindeki şişliği minumum seviyeye düşürmede son derece yardımcıdır.
* Astıma faydalıdır, balgamı söktürerek nefes alıp vermede zorlanan akciğerleri rahatlatır.
* Kan akışını düzenler,  ateşi , aşırı terlemeyi engeller.
* Zencefilin kokusu aromaterapi etkisine sahiptir ve bu sayede stresi yatıştırarak  ruhsal olarak sakinleşmenizi sağlar.
*Konsantrasyonu artırma özelliğine sahiptir.
* Bağışıklık sistemini düzenlemeye yardımcı antioksidanlar içerir. Üzerinizdeki halsizlik ve yorgunluğu atarak kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlar.
* Sindirimin hızlanmasını kolaylaştırır.
*Mide rahatsızlığı ve bulantılarını geçirir. Özellikle sabah bulantısına, karın ağrısına  iyi gelir.
* Beyin hücrelerini uzun süre korumanın yanı sıra bu hücrelerin potansiyel kaybını da azaltır. Günde 1 fincan zencefil çayı içmek Alzheimer gibi beyinle ilgili hastalıkları engellemeye yardımcıdır.
* Aynı zamanda zencefil çayı, iştahı azaltma özelliğinden dolayı zayıflamaya da yardımcıdır. Ayrıca yemeklerden sonra tokluk süresini uzatarak zayıflama diyetinize de yardımcı olacaktır.
Not: Bu kadar faydalı bir çay olmasına rağmen bazı özel durumlarda kullanımına dikkat edilmeli. Kan sulandırıcı ilaçlar ile birlikte ve ameliyat öncesi-sonrası dönemde kanama riskine karşı kullanılmamalı.
 

YAZARIN DİĞER YAZILARI